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1.鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容

本學(xué)校從事各方面不小吃培訓(xùn)多年,針對鹵煮火燒設(shè)定了一下課程內(nèi)容:1、學(xué)習(xí)選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領(lǐng)和注意事項3、原料的細加工技術(shù)規(guī)范。4、配置核心香料,制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯,鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭,食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。

2.老北京麻辣爆肚系列

老北京麻辣爆肚口味豐富,分別為:原味、麻辣、香辣、酸辣、爆辣五種口味,顧客還可以根據(jù)自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、麻油等各種調(diào)味品,組合出自己最喜歡的金錢麻辣爆肚。讓每位顧客都可以根據(jù)自己的喜好自選搭配,充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特,個性化搭配的愿望。讓每位顧客品嘗到*的麻辣爆肚燙。

3.學(xué)小吃哪里家好

學(xué)小吃哪里家好?在選擇一家好的小吃培訓(xùn)班,很多人都不知道該怎么來選擇,其實找對方法了,也是很好選擇的,那要用什么方法呢?現(xiàn)在的培訓(xùn)班也是比較多的,都大不相同,多找?guī)准疫M行對比,沒有對比就沒有傷害,最主要的就是嘗一嘗味道怎么樣。就這樣簡單。

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上面的內(nèi)容不多,不知道您對小編分享的鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容,老北京麻辣爆肚系列,學(xué)小吃哪里家好是否有幫助呢?有什么還需要小編我這邊補充的,call我。都說有趣的靈魂萬里挑一,你現(xiàn)在是了嗎?深圳小吃培訓(xùn)機構(gòu)哪個好

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