南寧蛋糕培訓(xùn)速成班(西點的發(fā)展*景)

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1.西點可以做什么

西點是一門烹飪技術(shù)，西點制作技術(shù)更是西餐烹飪的一項重要組成部分，西點的英文名叫叫bakingfood,簡單的說就是西點烘焙食品，學(xué)好西點主要可以做：西式點心 蛋糕 面包等，這些手藝學(xué)好了有前途 吃香 掙錢多，目前的市場西點還是很吃香的，人們對西點的需求量很高

2.西點的發(fā)展前景

西點發(fā)展到今天，已從城市走向鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為人們生活中不可缺少的美食。對于許多人來說，西點比傳統(tǒng)的面食好，具有很多優(yōu)點，人們既可以將西點作為個人的飲食愛好，也可以將其作為就業(yè)目標(biāo)。因此，人們可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)時間的長短和個人的意愿選擇不同的西點專業(yè)。

3.市場對西點師的要求

優(yōu)秀的西點烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù)，也要懂得如何制作港式 歐式西點 蛋糕奶酪類甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點精品，同時也應(yīng)學(xué)會西點行業(yè)管理與經(jīng)營。

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4.學(xué)西點的好處

學(xué)西點蛋糕有前途，將來就業(yè)也有出路。走進(jìn)大大小小的西點烘焙店，映入眼簾的都是滿眼好看的蛋糕，特別受人們的青睞，而且投資風(fēng)險小，卻也帶開了高回報，人們的接受力度大，同時市場比較大，從業(yè)人員的待遇也不錯，有不小的回報

5.西點的擺盤重要么

除了口感和味道，顏值對于西點來說也非常重要。對于顧客來說，買任何東西大部分都出于獵奇心理，好看的設(shè)計，新奇的擺盤手法能夠很大增加顧客需要用餐的感受。所以甜品的擺盤也是很重要的！干凈，絕對是盤式點心成功的關(guān)鍵之一。無論組合搭配的食材有多少，至少視覺上要對顧客造成沖擊，引起顧客的好奇和食欲。

6.西點的發(fā)展史

西點和我們的飲食文化一樣，發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，在歐洲的一些*都蘊(yùn)含著自己獨特的飲食文化，與他們的發(fā)展息息相關(guān)，從現(xiàn)在的許多的食物中我們都可以看到西點西方一些*的發(fā)展，目前西點市場潛力巨大，在我國的市場上也占有著一席之地

7.開西點店的要求

西點店是許多創(chuàng)業(yè)者的理想型項目之一。無論是國外還是國內(nèi)，西點都是經(jīng)久不衰的行業(yè)，因此吸引了許多加盟商。投資西點店有很高的利潤和發(fā)展空間，但開西點店也需要很多的條件和要求，開西點店的需要：營業(yè)執(zhí)照 制作設(shè)備 工作地方 服務(wù)人員

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