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1.涼皮系列

涼皮是陜西小吃中目前特別受歡迎的一種,在*各地都已暢銷,雖然;涼皮是陜西的特色小吃,但目前已經(jīng)遍及*各地了。深受著廣大群眾的熱愛,涼皮實惠又方便。無論是早餐、午餐、晚餐皆可食用。涼皮分為陜西涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、搟面皮、牛筋面等。

2.冷鍋串串的培訓(xùn)課程

冷鍋串串的培訓(xùn)課程有以下幾點:首先認識冷鍋串串香專用藥材香料,了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品。其次是冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝和菜品的加工及保管工藝,秘制高湯的制作技術(shù)。冷鍋串串香各種味型的制作工藝。*學(xué)習(xí)冷鍋串串香老油煉制工藝菜品的碼味及保管技術(shù)。菜品的裝盤及串簽技術(shù)和各種蘸碟的制作工藝。

3.想學(xué)小吃不知道學(xué)什么

小吃最近幾年也是很火的行業(yè),低投資高回報哪肯定是不用說了,餐飲很多人不知道利潤真的非常的好有些行業(yè)高達70%利潤相對別的行業(yè)真的高的離譜,小吃怎么來選著了的其實有些朋友很頭疼,需要去看看當(dāng)?shù)氐氖袌隹纯炊加心男┬〕孕袠I(yè),做競爭少的行業(yè),對人群也做相關(guān)的了解,小吃行業(yè)分很多種,品類更師非常的多自己喜歡那是可能不行的顧客喜歡才是關(guān)鍵

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4.干鍋系列

干鍋無論是在中餐廳還是夜宵店都是比較暢銷的,它的種類很多,像肉類干鍋都有干鍋肥腸、干鍋雞塊、干鍋鴨塊、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋魚塊、干鍋雞雜、干鍋兔肉、干鍋魷魚、干鍋土豆炒肉、干鍋辣子雞丁等等這么多種。素類干鍋分別有干鍋娃娃菜、干鍋茶樹菇、干鍋有機花菜、干鍋千頁豆腐、干鍋豆角、干鍋土豆片、干鍋杏鮑菇、干鍋手撕包菜、干鍋茄子、干鍋地三鮮、干鍋芹菜香干等這么多種。

5.四川麻辣燙培訓(xùn)

四川麻辣燙培訓(xùn):麻辣燙”又叫“串串香”,是四川獨有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”,別具一格,與火鍋不同的是:原料必須要用竹簽子串起,再入鍋中燙熟后食用,還可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣燙只有紅味鍋鹵(辣味)而不像火鍋有白鹵鍋底。還有,“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多,但更多地選用了較小的鍋來燙食,因此得名“小火鍋”。

6.瓦罐煨湯培訓(xùn)怎么樣

瓦罐煨湯也是小吃里面很受歡迎的一種,不僅好吃還健康,像很多愛喝湯的朋友提供了福利,我*次去嘗試這個瓦罐煨湯的時候,看見用的那個瓦罐可真是又傳統(tǒng)又精致,湯的容量也是剛剛好,一般都是不夠喝,光湯的種類都有很多種,各種各樣的,甜的、咸的都有,這樣顧客的選擇也會更多一些,也是很不錯的一種小吃種類。

不知你對我的見解涼皮系列,冷鍋串串的培訓(xùn)課程,想學(xué)小吃不知道學(xué)什么,干鍋系列,四川麻辣燙培訓(xùn),瓦罐煨湯培訓(xùn)怎么樣是否滿意。深圳龍華新區(qū)小吃培訓(xùn)中心

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