貴陽排名*十小食培訓(xùn)中心排行榜(武漢熱干面)

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1.美食的意義

美食對于我們來說，不光是口腹之欲更多的是一種情懷、一種記憶。對少小離家的游子來說，故鄉(xiāng)的記憶不單是慈母手中衣，更多的是“鄉(xiāng)味”。對于離家的四川人來說，一截經(jīng)歷了時(shí)間，積累了足夠風(fēng)味的臘腸便足讓滿腹的思鄉(xiāng)之情得以慰藉。

2.武漢熱干面

　二、武漢熱干面，熱干面是武漢市頗具特色地早餐小吃。熱干面原本是武漢地食品，在湖北很多地［1］方(如隨州、襄陽地區(qū)等)都十分受歡迎，熱干面在黃石地區(qū)早餐也俗稱涼面。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡地面食之一。做法：1.先準(zhǔn)備好堿水面(有專賣店)，將辣蘿卜或五香蘿卜切成丁，用香油將芝麻醬調(diào)成糊狀，加入適量的醬油和鹽，拌勻。2.將面條抖散，下入沸水鍋中，煮至八成熟撈出，瀝干水分；將面條攤在較大的平盤中，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條粘連。3.吃前，再將晾涼的面條在沸水里迅速燙一下，瀝水后入碗，將調(diào)好的芝麻醬，蘿卜丁加在面條上，撒上蔥花或香菜，拌勻即可。

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3.夜宵小吃是否賺錢

直都有很多傳言說，這些生意非常賺錢，幾年買房，幾年買車。我想說的是，這個(gè)行業(yè)相對于這些城市打工者收入來說，的確是賺錢的，但是賺的真是血汗錢！ 而且簡單的把賬單細(xì)分下來看，其實(shí)收入和付出也不一定能夠成正比。家里這個(gè)小攤子，表哥和表嫂加上姨娘，一共三個(gè)人，劃下來，每個(gè)人一年的收入在8W左右，這個(gè)收入水平，在社會(huì)上來說，只能是比上不足比下有余。更加重要的是，這個(gè)收入很不穩(wěn)定，基本年年都要看政策，說不定哪天城管大軍就直接把家伙就端了。（還有一段時(shí)間傳言，提供主要客源的那個(gè)*，居然要把這個(gè)校區(qū)賣了，搬到郊區(qū)去了。）這樣的生意，是很難看到前途的，*的結(jié)局就是存一筆錢，然后盤一家店，做正經(jīng)生意去，但是知易行難。所以基本就是做一天看一天的節(jié)奏。

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