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課程
  • 月餅培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 161人看過

    香香姐小吃培訓中心月餅培訓內容:面粉的選擇,面的和制技術,熬制糖漿技術,各種餡料的制作技術(紅糖,白糖,棗泥,五仁、青絲玫瑰、豆沙等等),成型技術,烤制技術,以及成本核算,包括廣式月餅,酥皮月餅等等。 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-27

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  • 平遙碗禿培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 160人看過

    碗托培訓 碗禿培訓 柳林碗禿培訓 平遙碗禿培訓 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術 蒸制技術 成型技術 鹵汁制作技術 辣椒 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 無礬油條培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 134人看過

    香香姐小吃培訓的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質品質,油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 小籠包培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 151人看過

    香香姐小籠包學習內容:半小時速發(fā)面的技術,豬肉*餡制作技術、雞肉*餡制作技術,梅干菜,素三鮮餡的技術,包小籠包的技術,蒸小籠包的技術老師手把手教,一些不太常見的牛肉陷和羊肉的陷給一份詳細的資料。全 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 香酥炸雞培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 156人看過

    香酥炸雞培訓內容:雞肉的選擇,配料的技術,雞肉的腌制,炸雞排的做法,炸雞心串,炸雞脆骨,香酥雞塊的做法,全套技術手把手教會,一對一培訓,包教包會學會為止 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 啤酒鴨火鍋配方學習

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 164人看過

    啤酒鴨火鍋,是四川近兩年新興的品種,已風行*,它起源于重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋,頓時奇香四溢,其味誘人,遂由此興起用啤酒調制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴,回味無窮,鮮香微 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 麻辣龍蝦配方學習

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 186人看過

    香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓自我實踐:1.老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實際操作內容 1.培訓麻辣小龍蝦的選料。2. [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 南瓜酥配方學習

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 154人看過

    香香姐南瓜酥,造型美觀,形態(tài)逼真,口感酥脆綿甜,質量要求較高,做法精細。培訓內容:面粉的選擇,面的和制技術,酥皮制作技術,餡料的制作技術,成型技術,烤制技術,全套技術只收一種學費。隨到隨學 學期不限 學 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 奶昔配方學習

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 158人看過

    奶昔口味香甜滑嫩,配料豐富,可根據個人喜好任由搭配。奶昔營養(yǎng)豐富,食用方便,容易被消化系統(tǒng)吸收。奶中的蛋白質主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。并含有高級脂 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 餛飩配方學習

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 155人看過

    香香姐餐飲技術品質專家,大陷餛飩 從制皮技術 調餡技術 煮制技術 兌湯 技術 香油制作技術 全套培訓只收一項費用。皮薄如蟬翼 ,味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項目。隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 火鍋培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 157人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 胡辣湯培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 146人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 紅豆餅培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 169人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 紅燜羊肉培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 155人看過

    紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,曾一度風靡京城。香香姐餐飲培訓內容: 羊肉選擇、炒制技術、高湯制作技術、火鍋的搭配技術、羊排鍋、精品羊肉鍋、雙拼鍋制作技術、全套技 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 干鍋兔培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 144人看過

    香香姐特色干鍋學習內容:原料的選擇,材料的加工技術,干鍋炒制技術、菜品的制作技術。全套技術包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 壇子雞的做法

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 161人看過

    壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃,源于明末,興于清初,相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關。由瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當?shù)卦牧吓渲贫伞F渖瘘S玉潤,晶亮養(yǎng)眼,其色純正持久,不悶不 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 特色炒面的做法

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 157人看過

    香香姐特色炒面培訓,包括面的選擇,面的和法,面條的制作,面的煮制技術,蔬菜的搭配和處理技術,菜品的炒制,面的炒制技術,全套技術只收一次費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 腕托的做法

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 196人看過

    碗托培訓 碗禿培訓 柳林碗禿培訓 平遙碗禿培訓 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術 蒸制技術 成型技術 鹵汁制作技術 辣椒 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 無礬油條的做法

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 171人看過

    香香姐小吃培訓的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質品質,油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 五谷豆?jié){的做法

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 162人看過

    香香姐五谷現(xiàn)磨豆?jié){培訓內容:五谷雜糧的選擇,處理,黑芝麻豆?jié){,紅棗豆?jié){,紅豆豆?jié){,綠豆豆?jié){等各種口味濃豆?jié){的制作方法。全套技術傳授,只收一種技術費用。包教包會 學會為止。一對一教,讓你學到真技術 好口味 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 茶油鴨培訓 小吃培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 130人看過

    茶油鴨是一道漢族名菜,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鴨為基礎改革換代來的,它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐,香味有濃郁與清淡之分,各具特色,依所選用的原料不同 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 定州手掰腸培訓 小吃培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 180人看過

    正宗定州口味、香而不膩、餡香皮脆、色澤紅潤 傳授手掰腸配方、秘制香料配方、灌制技術、煮制技術、熏制技術。隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢,免費技術升級指導。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 豆花魚火鍋培訓 小吃培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 145人看過

    飯店主打菜、鯉魚經過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內現(xiàn)點豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜。) 并免費傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 大碗牛肉培訓 小吃培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 153人看過

    大碗牛肉一道秋冬季節(jié)常吃的家常菜,滋補軟爛,味道芳香獨特,可搭配面條,米飯;讓不吃牛肉的你也喜歡上吃牛肉。香香姐餐飲技術培訓用秘制手法將牛肉做的軟爛入味,滋補百搭,不腥不膩。傳授秘制香料包制作、牛肉處理、 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 道口燒雞培訓 小吃培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 139人看過

    香香姐道口燒雞培訓內容:雞的選擇,雞的處理技術,鹵肉料的秘方,雞的著色技術。全套技術無保留培訓,只收一項費用,隨到隨學學期不限 學會為止。免費后期咨詢,免費技術升級指導。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 看肉拌飯培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 180人看過

    烤肉其*特點是快速現(xiàn)場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞者口水欲出,食者口味留香。適合社會各層次、各年 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 餡餅培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 191人看過

    香香姐小吃培訓餡餅培訓內容:面粉的選擇,面的和制,肉餡技術,素餡技術,餅的做法,餡餅的煎制技術。學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、每年 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 鐵板魷魚腐培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 151人看過

    香香姐餐飲專家教授你:魷魚的選擇技術,處理技術,切制技術,串制技術,烤制技術,各種蔬菜的打理技術,秘制醬料的制作技術。香香姐學習技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 甜水面培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 170人看過

    甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,*會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 老婆餅怎么做 小吃培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 169人看過

    香香姐老婆餅、老公餅產品特色: 1. 品種較多:現(xiàn)有:東瓜餡、紅豆餡、綠豆餡、草莓餡、哈密瓜餡、肉松餡等,顧客選擇余地大; 2. 面香純正,入口綿軟勁道,口味大眾,口感適宜; 3. 低油低糖低鹽,適合健康養(yǎng)生需要,適合長期 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麻辣香鍋怎么做 小吃培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 158人看過

    麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū),以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源于土家風味,是當?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受*食客喜愛。香香姐麻辣香鍋 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麥多餡餅怎么做 小吃培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 169人看過

    香香姐麥多餡餅培訓內容:面粉的選擇,面的和法,餅的制作技術,餡的選材和搭配技術,餅的烤制技術,全套技術只收一項費用,學期不限學會為止,濟南香香姐小吃培訓中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡?麻 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麻辣龍蝦怎么做 小吃培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 163人看過

    香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓自我實踐:1.老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實際操作內容 1.培訓麻辣小龍蝦的選料。2. [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 餛飩怎么做 小吃培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 153人看過

    香香姐餐飲技術品質專家,大陷餛飩 從制皮技術 調餡技術 煮制技術 兌湯 技術 香油制作技術 全套培訓只收一項費用。皮薄如蟬翼 ,味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項目。隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 罐罐面培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 150人看過

    罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美, [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 佛手酥培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 168人看過

    香香姐佛手酥,造型美觀,形態(tài)逼真,口感酥脆綿甜,質量要求較高,做法精細。培訓內容:面粉的選擇,面的和制技術,酥皮制作技術,各種餡料的制作技術,成型技術,烤制技術,全套技術只收一種學費。隨到隨學 學期不 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 鍋魁培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 180人看過

    軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川省成都市彭州市(縣級市、原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。如今,“酥鍋魁”還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 缸爐燒餅培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 191人看過

    香香姐特色缸爐燒餅學習內容:和面的技術,燒餅的制作技術,起酥層的制作,烤制技術,爐具的選擇,全套技術包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 關東煮培訓學校

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 154人看過

    香香姐特色關東煮學習內容:數(shù)十種時令蔬菜的選擇和處理技術,串制技術,丸子類的選擇和串制技術,靚湯的制作技術,煮制技術,全套技術包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 糖葫蘆培訓

    授課學校:濟南香香姐小吃培訓 148人看過

    冰糖葫蘆,使很多人就能回憶起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今記憶猶新!香香姐小吃培訓學校在延續(xù)數(shù)百年歷史傳統(tǒng)冰糖葫蘆的基礎上,香香姐小吃培訓把冰糖葫蘆生產工藝經過幾年的大膽創(chuàng)新,從配方、配料、熬糖等 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-13

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