授課學校：艾福特培訓學校 569人看過

課程名稱：陜西特色小吃培訓課程類別：特色小吃培訓陜西特色小吃介紹：陜西小吃經(jīng)歷了千余年的發(fā)展。由于政治、經(jīng)濟、文化的有利條件，陜西小吃博采各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝， [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 462人看過

課程名稱：食品工程精英班課程類別：技能培訓食品工程專業(yè)介紹：食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等*領(lǐng)域的總稱。其工程碩士學位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學及應(yīng)用、食品加工與保藏 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 504人看過

高級蛋糕師和他的作品 課程名稱：蛋糕師全能特強班課程類別：糕點培訓課程內(nèi)容：全能班需要學習經(jīng)典烘焙班、經(jīng)典裱花班、蛋糕設(shè)計師研修班、高級精致西點班的學習內(nèi)容。該課程采用四合一的內(nèi)容學習方法，將各種糕點 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 306人看過

學生創(chuàng)業(yè)-面包房 課程名稱：面包房創(chuàng)業(yè)小投資培訓班課程類別：技能培訓培訓目標：自已創(chuàng)業(yè)，開面包房。課程內(nèi)容：１.理論知識學習各類面包、蛋糕的基礎(chǔ)知識，包括：材料的選用、面包制做過程中的注意事項、各類工具 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 428人看過

經(jīng)典糕點烘焙 課程名稱：經(jīng)典糕點烘焙培訓課程類別：糕點培訓專業(yè)內(nèi)容：１、面包甜面包、丹麥面包、檸檬丹麥面包、巧克力丹麥面包、香腸面包、肉松面包、紅薯面包、雜糧面包、黑麥面包、黃金條面包、巧克力面包、皇 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 510人看過

蛋糕裱花_十二生肖“兔”蛋糕裱花_花樣年華 課程名稱：經(jīng)典蛋糕裱花課程名稱：經(jīng)典蛋糕裱花 課程分類：糕點培訓 蛋糕裱花專業(yè)內(nèi)容： 生日蛋糕中的十二生肖、二十四種花卉、花枝、花葉、花邊、各種造型及色彩的完美搭 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：艾福特培訓學校 696人看過

蛋糕設(shè)計師：蛋糕設(shè)計師是對蛋糕設(shè)計者的一種泛稱。通常是在糕點設(shè)計領(lǐng)域創(chuàng)造或提供創(chuàng)意的工作，從事藝術(shù)與商業(yè)結(jié)合在一起的人。這些人通常是利用繪畫或其他各種以視覺傳達的方式來表現(xiàn)他們的工作或作品。 蛋糕設(shè)計 [查看詳情]

更新時間:2010-04-25

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 291人看過

傳授上百種中外名優(yōu)雞尾酒調(diào)制、*名優(yōu)酒水知識與鑒別，純品咖啡與意式咖啡的調(diào)配，多款水果拼盤制作，各種軟飲料的調(diào)制，以及酒吧所需設(shè)備，酒吧的經(jīng)營設(shè)計*，星級酒店吧臺操作管理技巧等。 單瓶動作：一 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 538人看過

傳授數(shù)百種市場暢銷的西餐技術(shù)，炸雞系列、炸雞柳系列、漢堡系列、小食系列、熱狗系列、牛排系列、比薩系列、意粉意面系列、沙拉系列、湯類粥類系列、三明治系列等。供西餐原料和制作西餐的設(shè)備，免費指導開店，長期 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 311人看過

一、流行面包類包括軟制面包、硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 368人看過

一、流行面包類包括軟制面包、硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 456人看過

一、流行面包類包括軟制面包、硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：河南頂級職業(yè)教育學校 403人看過

一、流行面包類包括軟制面包、硬制面包、松制面包、脆皮面包等。品種有菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：鄭州博思花藝培訓學校 648人看過

冷飲技術(shù)培訓：提供冷飲原料和冷飲設(shè)備，指導開冷飲店傳授數(shù)百種市場暢銷的冷飲制作技術(shù) 冷飲技術(shù)學習內(nèi)容:時尚冰粥、花式刨冰、清涼冰沙、各色冰淇淋、圣代、奶昔、雪花酪、炒冰、炒雪、珍珠奶茶、泡沫紅茶、果汁、 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學校：鄭州市慧源職業(yè)技術(shù)學校 452人看過

學習內(nèi)容：川、粵 、魯、蘇等八大菜系的精典制作過程，及其各種菜系的代表菜、特色菜。各種菜肴調(diào)味的秘制配方，生錳海鮮、生魚生吃、活魚活吃、冷菜拼盤、熱菜造型、鹵菜秘方、食品雕刻、京廣燒烤、*各地風味小 [查看詳情]

更新時間:2010-04-27

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 608人看過

一、理論課程：學習專業(yè)的西式面點技術(shù)理論課程，配套完備的書籍課本，系統(tǒng)了解西式面點的概念和發(fā)展情況，各種西式面點的種類和特點，常用的制作設(shè)備和工具大全，西式面點制作的基本方法等等，全面系統(tǒng)的了解西式面 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 482人看過

蛋糕裱花班內(nèi)容：各種花卉、卡通生肖、防真生肖、字的寫法、水果雕刻、巧克力件、平面與立體壽桃、婚禮蛋糕、歐式蛋糕、植脂奶油蛋糕、幕斯蛋糕、陶藝蛋糕等。面包類：甜面包、丹麥面包、檸檬丹麥面包、巧克力丹麥面 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 374人看過

蛋糕裱花班內(nèi)容：各種花卉,卡通生肖,防真生肖,字的寫法,水果雕刻,巧克力件,平面與立體壽桃,婚禮蛋糕,歐式蛋糕,植脂奶油蛋糕,幕斯蛋糕,陶藝蛋糕等. 面包類：甜面包,丹麥面包,檸檬丹麥面包,巧克力丹麥面包,香腸面包,肉 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 380人看過

卡通生肖,防真生肖,歐式蛋糕,慕斯蛋糕,水果的雕刻,字的寫法,巧克力件,平面與立體壽桃的制作招生對象：面向社會 學 制：兩個月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：1680元 網(wǎng)報價格：1680元 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 381人看過

各種花卉、卡通生肖、防真生肖、字的寫法、水果雕刻、巧克力件等。招生對象：條件不限 學 制：45天 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：1680元 網(wǎng)報價格：160元 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 549人看過

蛋糕裱花內(nèi)容：各種花卉，卡通生肖，防真生肖，字的寫法，水果雕刻，巧克力件，平面與立體壽桃，婚禮蛋糕，歐式蛋糕的制作等。 面包類：硬質(zhì)面包，可松面包，碳燒面包，南瓜蕎麥面包，紅糖面包，雜糧面包，黑麥面包 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：中華糕點技術(shù)專修學校 468人看過

各種花卉的制作，卡通生肖和仿真生肖的制作?；槎Y蛋糕、歐式蛋糕、字的寫法、水果的雕刻、巧克力的制作、立體壽桃、平面壽桃的制作。招生對象：條件不限 學 制：二個月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州黃河技校 1031人看過

1、烹調(diào)的基本功：烹調(diào)工具及設(shè)備的使用、臨灶操作、掌握和識別油溫、勾芡、調(diào)味、菜肴裝盤技術(shù)；2、原料知識：畜類、禽類、水產(chǎn)、干貨、蔬果、原料選擇、檢驗、保管；3、原料加工技術(shù)知識：工具設(shè)備保養(yǎng)、粗加工、 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 516人看過

高級蛋糕面包西點烘焙班招生對象：條件不限 學 制：三個月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：2860元 網(wǎng)報價格：2860元 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 488人看過

高級生日蛋糕裱花藝術(shù)班招生對象：條件不限 學 制：三個月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：2860元 網(wǎng)報價格：2860元 頒發(fā)證書： 備 注：畢業(yè)頒發(fā)*通用西點師證，需要安排工作者，可安排到蛋糕房、 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 467人看過

高級蛋糕烘焙裱花藝術(shù)班招生對象：條件不限 學 制：半年制 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：5860元 網(wǎng)報價格：5860元 頒發(fā)證書：畢業(yè)頒發(fā)*通用西點師證 備 注：畢業(yè)達到獨立開店水平。 外地學員統(tǒng) [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 515人看過

西點裱花、西餐冷飲、咖啡飲料、調(diào)酒綜合。招生對象：身體健康 學 制：半年 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：5860元 網(wǎng)報價格：5860元 頒發(fā)證書：畢業(yè)頒發(fā)*通用西點師證，需要安排工作者，可安排到 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 637人看過

蛋糕面包烘焙、裱花師綜合班。招生對象：身體健康 學 制：三個月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：2860元 網(wǎng)報價格：2860元 頒發(fā)證書： 備 注：我校有獨立的學生餐廳和學生寢室，吃住很方便。畢業(yè)頒發(fā) [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 541人看過

12生肖裱花、各種動植物花蟲鳥獸人物、春夏秋冬花朵裱花裝飾。招生對象：身體健康 學 制：一個半月 開學時間：隨到隨學 報名截止：隨到隨學 學 費：1880元 網(wǎng)報價格：1880元 頒發(fā)證書： 備 注：常年培訓，隨到隨學， [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州中原科技教育學校 806人看過

面包類 1、面包的種類，A、脆皮【荷蘭】B、松質(zhì)【英式】C、【硬質(zhì)】軟質(zhì)【日式】 2、制作方法：A、中種法B、直接法3、各種原料的性質(zhì)、用途和用量4、面包的制作工藝：配料—攪拌—分割整型—醒發(fā)—烤前裝飾—烘焙— [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學校：鄭州發(fā)達技校 368人看過

1、蛋糕裱花類：婚禮蛋糕、節(jié)日蛋糕、藝術(shù)蛋糕、多層蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、卡通生肖的制作和仿真生肖、半立體生肖的制作，平面圖的畫法，立體壽桃和平面和平面壽桃的做法，老壽婆、老壽星，梅花鹿、仙鶴的制 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：鄭州發(fā)達技校 391人看過

、蛋糕裱花類：婚禮蛋糕、節(jié)日蛋糕、藝術(shù)蛋糕、多層蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、卡通生肖的制作和仿真生肖、半立體生肖的制作，平面圖的畫法，立體壽桃和平面和平面壽桃的做法，老壽婆、老壽星，梅花鹿、仙鶴的制作 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：鄭州發(fā)達技校 891人看過

蔥油包、蔥肉包、甜面包、咸面包、番茄面包、起酥面包、椰茸包、奶油包、熱狗、韓式烤饃、法式面包、丹麥吐司、白吐司、大理石吐司、沙拉包、火腿船、雜糧面包、丹麥面包、香腸船、牛角面包、墨西哥包、油炸面包、菠 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：鄭州發(fā)達技校 529人看過

西洋蛋糕、棗沙蛋糕、三明治蛋糕，花生派、甜筒、哈雷蛋糕、虎皮蛋糕、紋身蛋糕、雞蛋糕、酥皮蛋糕牛利、新月、馬賽克蛋糕、草莓蛋糕、瑞士蛋糕、千層蛋糕、肉松蛋糕、巧克力蛋糕、牛油蛋糕。 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：鄭州發(fā)達技校 1552人看過

1、 面包類（豆沙包、佛手面包、果醬面包、肉松面包、蓮蓉面包）2、 韓國烤饅頭（原味、豆沙、水果、椒鹽）3、 雞蛋糕（歐式脆皮蛋糕、棗糕）4、 桃酥（牛奶曲奇、巧克力曲奇、板栗酥餅、老婆餅）5、 各種流行類中西 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：鄭州發(fā)達技校 277人看過

中西式月餅品種：水晶、蓮蓉、蛋黃、五仁、芝士、海味、豆沙、火腿、冰皮、椰奶、水果、綠茶、芝麻、棗泥等 [查看詳情]

更新時間:2010-11-05

授課學校：河南一景避風塘培訓中心 485人看過

賀: 鄭州一景西餐培訓中心.在*餐飲同行業(yè)中名為首榜.為回報社會.讓利學員.來參觀報名的學員.免費吃住.贈送教材資料.長期跟蹤服務(wù).同時來我們這里學習的夫妻.兄弟.姐妹.父子等一起學我們只按一人收費.一對一教學. [查看詳情]

更新時間:2010-11-22

授課學校：河南一景避風塘培訓中心 1094人看過

賀: 鄭州一景西餐培訓中心.在*餐飲同行業(yè)中名為首榜.為回報社會.讓利學員.來參觀報名的學員.免費吃住.贈送教材資料.長期跟蹤服務(wù).同時來我們這里學習的夫妻.兄弟.姐妹.父子等一起學我們只按一人收費.一對一教學. [查看詳情]

更新時間:2010-11-22

授課學校：河南輔讀職業(yè)中專 842人看過

三個月廚師班： ㈠、傳授刀工練習，鍋功練習：大翻、小翻、顛翻、右翻和拉鍋手法。雕刻練習：花鳥魚蟲的雕刻。拼盤，是刀功練習的精典，拼盤各種象形圖案如（孔雀開屏、鳳凰迎賓、金雞報曉、金魚戲蓮、雙喜鬧梅等等 [查看詳情]

更新時間:2010-11-22

授課學校：鄭州長江技術(shù)學校 913人看過

廚師專業(yè)廚師 必須具備三點（一多吃苦，因為廚師行業(yè)比較復雜包含了，級高的技術(shù)含量，同時又有創(chuàng)新的思維，）（二要不怕范錯，但要知道改正錯誤，如今廚師隨著社會的經(jīng)濟體系改變成了，有獨立經(jīng)濟的技術(shù)行業(yè)，包含 [查看詳情]

更新時間:2010-11-24