授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 226人看過

1、避免過度揉面在制作餅干中的面粉在揉至地 時(shí)候只要揉成團(tuán)即可，一定注意不要過度揉面，造成面團(tuán)起筋，我們選擇低筋度的面粉的原因也正是因?yàn)檫@個(gè)問題，所以避免過度揉面做出的餅干會(huì)更加美味。學(xué)餅干到賽西維烘焙 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-08-04

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 204人看過

惠州哪里有學(xué)烘焙？哪里可以學(xué)習(xí)到正宗的烘焙技術(shù)，*惠州賽西維烘焙學(xué)校。惠州賽西維烘焙學(xué)校小編今天為大家分析香蕉慕斯制作。喜歡慕斯的小伙伴可以回去試試這個(gè)做法。味道很清新，是不錯(cuò)的選擇。香蕉蜂蜜慕斯（ [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-10-24

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 218人看過

要做提拉米蘇或是圍邊的蛋糕就要用到手指餅，要是買手指餅還是不便宜的，自己做也挺容易呀，還省錢，可以來試試。食材: 食譜熱量：72(大卡)主料: 雞蛋1個(gè) 糖25g方法/步驟1.雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃打散，蛋白分三次 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-10-27

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 232人看過

蛋白霜制作的小蘑菇，在國外很多本西點(diǎn)書里都曾見過它的身影 。當(dāng)你制作完一款蛋糕不知該如何裝飾的時(shí)候，在蛋糕上擺上幾個(gè)造型逼真可愛的小蘑菇，會(huì)有意想不到的效果。此外，最吸引人的是還是制作它的過程，感受到 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-06-19

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 219人看過

曾經(jīng)大排長隊(duì)、如今卻已退出市場的芝士蛋糕“網(wǎng)紅店”徹思叔叔蛋糕店在短短一年時(shí)間里就在上海、成都、蘇州、重慶等城市開出多家門店，其銷售之火爆，甚至到晚上十點(diǎn)依然可見其排隊(duì)長龍?；葜葙愇骶S烘焙學(xué)校 惠州學(xué) [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-07-01

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 223人看過

1.準(zhǔn)備食材，雞蛋常溫，黃油隔水融化備用，低筋粉，糯米粉，糖，牛奶，淡奶油和榴蓮肉稱重備齊。 2.雞蛋打10糖用蛋抽打至糖融化 3.然后倒入牛奶攪拌 4.在倒入黃油液繼續(xù)攪拌勻 5.過篩低筋面粉和糯米粉，攪拌無干粉顆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2019-07-14