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  • *廚師學校時尚咖啡冷飲班

    授課學校：福建省華南職業(yè)培訓學校 509人看過

    ?學習內(nèi)容理論：咖啡的發(fā)展史、咖啡的產(chǎn)地、咖啡豆的認識和辨別、冷飲工具和機器的認識和使用、咖啡禮儀；原料、配料認識鑒別、操作要領(lǐng)；原料、配料的制作與存放和保鮮技術(shù)；各季飲品的轉(zhuǎn)化、原材料供貨渠道、原材 [查看詳情]

    更新時間:2015-12-01

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