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課程
  • 腕托培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 170人看過(guò)

    碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會(huì)有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-13

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  • 五谷豆?jié){培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 249人看過(guò)

    香香姐五谷現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)內(nèi)容:五谷雜糧的選擇,處理,黑芝麻豆?jié){,紅棗豆?jié){,紅豆豆?jié){,綠豆豆?jié){等各種口味濃豆?jié){的制作方法。全套技術(shù)傳授,只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教,讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-13

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  • 西施餅夾肉培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 149人看過(guò)

    西施餅夾肉學(xué)習(xí)內(nèi)容:發(fā)面技術(shù)、做餅技術(shù)、鹵肉技術(shù)、夾制技術(shù)??梢约与u蛋、火腿、蛋白肉、鴨胸、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-13

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  • 特色小吃培訓(xùn) 雞蛋灌餅技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 162人看過(guò)

    雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-14

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  • 特色小吃培訓(xùn) 醬板鴨技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 172人看過(guò)

    醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:鴨子的選擇,鴨子的處 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-14

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  • 特色小吃培訓(xùn) 醬羊蹄技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 195人看過(guò)

    香香姐小吃培訓(xùn)專家醬羊蹄培訓(xùn)內(nèi)容:羊蹄的選擇,羊蹄的處理,香料的配置,羊蹄的醬制技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐人熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-14

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  • 特色小吃培訓(xùn) 醬香餅技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 187人看過(guò)

    香香姐醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容包括面的和制技術(shù),做餅的技術(shù),秘制醬制作技術(shù),醬香餅的烙制技術(shù)全套技術(shù)培訓(xùn),香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-14

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  • 特色小吃培訓(xùn) 雞柳餅技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 178人看過(guò)

    香香姐雞柳餅培訓(xùn)內(nèi)容:面的和制技術(shù),餅的制作技術(shù),雞肉的處理技術(shù),雞柳餅加工技術(shù),秘制醬制作技術(shù)、全套技術(shù)培訓(xùn)。香香姐小吃培訓(xùn)中心手把手教學(xué),真材實(shí)料,親手操作。讓你學(xué)到真正的技術(shù)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-14

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  • 麥多餡餅培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 148人看過(guò)

    香香姐麥多餡餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和法,餅的制作技術(shù),餡的選材和搭配技術(shù),餅的烤制技術(shù),全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止,濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡?麻 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-22

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  • 麻辣龍蝦培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 166人看過(guò)

    香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對(duì)一的手把手培訓(xùn)自我實(shí)踐:1.老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容 1.培訓(xùn)麻辣小龍蝦的選料。2. [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-22

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  • 普通餛飩培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 187人看過(guò)

    香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,大陷餛飩 從制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù) 煮制技術(shù) 兌湯 技術(shù) 香油制作技術(shù) 全套培訓(xùn)只收一項(xiàng)費(fèi)用。皮薄如蟬翼 ,味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-22

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  • 啤酒鴨火鍋培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 201人看過(guò)

    啤酒鴨火鍋,是四川近兩年新興的品種,已風(fēng)行*,它起源于重慶。傳說(shuō)當(dāng)初是一位食客吃火鍋時(shí)不慎將一杯啤酒打翻入鍋,頓時(shí)奇香四溢,其味誘人,遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴,回味無(wú)窮,鮮香微 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-22

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  • 培根卷培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 136人看過(guò)

    香香姐培根卷培訓(xùn)內(nèi)容包括:培根以及金針菇的選購(gòu),材料的清洗處理技術(shù),卷制技術(shù),秘方配料選擇,煎制技術(shù),秘制醬技術(shù),小料制作技術(shù),全套技術(shù)傳授,只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教,讓你學(xué)到真 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-22

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  • 油潑面怎么做 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 151人看過(guò)

    香香姐培訓(xùn)油潑面技術(shù),手把手教您面條的制作方法,料的制作方法,學(xué)的時(shí)候*比例配方,秘方無(wú)保留培訓(xùn)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐人熱烈歡迎您 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 熏肉大餅怎么做 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 169人看過(guò)

    香香姐熏肉大餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和制,餅的制作技術(shù),肉的選擇處理技術(shù),熏肉技術(shù),包括熏豬頭肉、熏煮心、肝、肺、大腸、肚子、五花肉等,*比例配方,卷制技術(shù),在這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,有高 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 香河肉餅怎么做 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過(guò)

    香香姐香河肉餅的制作大致可分為五步,分別為:和面、調(diào)餡、包制、搟制和烙制,除了*的烙制其余四步都是真功夫,沒(méi)有大量的學(xué)習(xí)和實(shí)踐是無(wú)法完成的。也可以說(shuō)香河肉餅是手藝活,不僅需要心靈手巧還要刻苦練習(xí)。香 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 營(yíng)養(yǎng)粥怎么做 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 160人看過(guò)

    香香姐煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié)可以搭配出多種粥。粥的種類: 紅顏粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 羊雜湯怎么做 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 167人看過(guò)

    羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食,羊肉湯的的特點(diǎn)是:"色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮而不膻,香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 青島廚師學(xué)校廚師速成培訓(xùn)青島新東方*烹飪培訓(xùn)學(xué)...

    授課學(xué)校:青島新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 548人看過(guò)

    青島廚師學(xué)校廚師速成培訓(xùn)青島新東方*烹飪培訓(xùn)學(xué)校青島新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校努力打造半島*烹飪培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于美麗的海濱城市-青島,在青島的市中心內(nèi)蒙古路44號(hào),長(zhǎng)途汽車站*100米,交通便利,青島新東方 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-23

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  • 火鍋培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 155人看過(guò)

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,東漢時(shí)期即有火鍋,唐代白居易的《問(wèn)劉十九》詩(shī):“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”就 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-24

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  • 火鍋雞培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 166人看過(guò)

    火鍋雞起源于河北省滄州市,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作,是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表,現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至*各 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-24

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  • 紅豆餅培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 180人看過(guò)

    紅豆餅是一個(gè)臺(tái)灣的傳統(tǒng)美食,在臺(tái)灣也叫車輪餅。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡,紅豆餅培訓(xùn)內(nèi)容:面糊的調(diào)制,紅豆餡料、豆沙餡料、紫米餡料等制作技術(shù),紅豆餅的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-24

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  • 轟炸大魷魚培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 164人看過(guò)

    轟炸大魷魚2013年起,興起于臺(tái)灣各大美食夜市,是一款地道的特色臺(tái)島連鎖加盟休閑小吃。2013年底由食界玩家引進(jìn)大陸,轟炸大魷魚精選*尾的深海大魷魚,進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-24

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  • 紅燜羊肉培訓(xùn)學(xué)校 濟(jì)南小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 182人看過(guò)

    紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,曾一度風(fēng)靡京城。香香姐餐飲培訓(xùn)內(nèi)容: 羊肉選擇、炒制技術(shù)、高湯制作技術(shù)、火鍋的搭配技術(shù)、羊排鍋、精品羊肉鍋、雙拼鍋制作技術(shù)、全套技 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-24

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  • 火鍋雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 165人看過(guò)

    火鍋雞起源于河北省滄州市,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作,是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表,現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至*各 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-25

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  • 紅豆餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 159人看過(guò)

    紅豆餅是一個(gè)臺(tái)灣的傳統(tǒng)美食,在臺(tái)灣也叫車輪餅。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡,紅豆餅培訓(xùn)內(nèi)容:面糊的調(diào)制,紅豆餡料、豆沙餡料、紫米餡料等制作技術(shù),紅豆餅的 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-25

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  • 紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 176人看過(guò)

    紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,曾一度風(fēng)靡京城。香香姐餐飲培訓(xùn)內(nèi)容: 羊肉選擇、炒制技術(shù)、高湯制作技術(shù)、火鍋的搭配技術(shù)、羊排鍋、精品羊肉鍋、雙拼鍋制作技術(shù)、全套技 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-25

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  • 煎板肉餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過(guò)

    香香姐煎餅肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:面的和制技術(shù),餅的制作技術(shù),雞肉的處理技術(shù),煎餅肉加工技術(shù),全套技術(shù)培訓(xùn)。香香姐小吃培訓(xùn)中心手把手教學(xué),真材實(shí)料,親手操作。讓你學(xué)到真正的技術(shù)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-25

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  • 吉祥餛飩技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 156人看過(guò)

    香香姐小吃培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容:大陷餛飩 從制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù) 煮制技術(shù) 兌湯 技術(shù) 香油制作技術(shù) 全套培訓(xùn)只收一項(xiàng)費(fèi)用。包教包會(huì),學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-25

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  • 正宗雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 193人看過(guò)

    雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-26

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  • 正宗煎板肉餅技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 136人看過(guò)

    香香姐煎餅肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:面的和制技術(shù),餅的制作技術(shù),雞肉的處理技術(shù),煎餅肉加工技術(shù),全套技術(shù)培訓(xùn)。香香姐小吃培訓(xùn)中心手把手教學(xué),真材實(shí)料,親手操作。讓你學(xué)到真正的技術(shù)。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-26

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  • 正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 210人看過(guò)

    醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:鴨子的選擇,鴨子的處 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-26

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  • 正宗醬羊蹄技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 176人看過(guò)

    香香姐小吃培訓(xùn)專家醬羊蹄培訓(xùn)內(nèi)容:羊蹄的選擇,羊蹄的處理,香料的配置,羊蹄的醬制技術(shù)。全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用 隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐人熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-26

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  • 正宗金絲餅技術(shù)培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 173人看過(guò)

    香香姐小吃培訓(xùn)中心金絲餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,和面技術(shù),餅的制作技術(shù),烙餅技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-26

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  • 正宗鍋魁技術(shù)學(xué)習(xí) 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 140人看過(guò)

    軍樂(lè)鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川省成都市彭州市(縣級(jí)市、原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,做工考究,獨(dú)具風(fēng)格,以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。如今,“酥鍋魁”還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-30

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  • 正宗黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)習(xí) 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過(guò)

    香香姐黃燜雞米飯精選三黃雞雞腿肉,采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例 調(diào)配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無(wú)論口感視覺和色澤都屬上品, 令人回味無(wú)窮,百吃不厭 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-30

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  • 正宗火鍋技術(shù)學(xué)習(xí) 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 163人看過(guò)

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,東漢時(shí)期即有火鍋,唐代白居易的《問(wèn)劉十九》詩(shī):“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”就 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-30

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  • 正宗胡辣湯技術(shù)學(xué)習(xí) 山東小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 166人看過(guò)

    胡辣湯,又名糊辣湯,起源于河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是**早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點(diǎn)是湯味濃郁、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-09-30

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  • 營(yíng)養(yǎng)粥技術(shù)學(xué)習(xí) 濟(jì)南小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 112人看過(guò)

    香香姐煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié)可以搭配出多種粥。粥的種類: 紅顏粥、百合粥、核桃仁粥、栗子粥、甜 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-10-01

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  • 羊雜湯技術(shù)學(xué)習(xí) 濟(jì)南小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 166人看過(guò)

    羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食,羊肉湯的的特點(diǎn)是:"色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮而不膻,香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2015-10-01

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