太原香香姐小吃培訓課程

太原燒烤技術(shù)培訓

香香姐體系是一家集小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu),遍布 多個省份,逐步輻射,現(xiàn)已發(fā)展成規(guī)模強大的一站式餐飲綜合服務平臺。

太原燒烤培訓學校哪里好-食為先炭火燒烤優(yōu)勢

1.香香姐炭火燒烤項目推出很多年,長盛不衰,基本上每天都有十來個學員在現(xiàn)場學習;

2.香香姐經(jīng)常會派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗,不斷學習市場上新的做法和口味;

3.香香姐燒烤項目里的每種調(diào)料的配比我們都會標準化的配方單,操作起來不用擔心味道不好掌握;

4.香香姐專注小吃實訓很多年,市場上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學過技術(shù);

5.做燒烤創(chuàng)業(yè)門檻不高,投入也不大,所以競爭相對會大一些,我們的老師除了教技術(shù)還會告訴學員一些開店經(jīng)驗。

太原燒烤培訓費用

在香香姐你能學到什么

+要學多久?+

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;

項目實際操作內(nèi)容二

蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預處理;

項目實際操作內(nèi)容三

火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù);

項目實際操作內(nèi)容四

不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!