授課機(jī)構(gòu):北京潤(rùn)堂西點(diǎn)
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更新時(shí)間:2025-01-14糕點(diǎn)系列 | 課程內(nèi)容(42課時(shí)一期) |
經(jīng)典糕點(diǎn)系列 | 酥皮的制作、餡料的制作 鳳梨酥、桃酥 |
廣式月餅系列 | 餅皮的制作、餡料調(diào)制、果仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、蜂蜜棗泥月餅 |
冰皮月餅系列 | 冰皮的制作、藍(lán)莓芝士冰皮月餅、蔓越莓冰皮月餅 |
古早味系列 | 原味古早味、蛋黃古早味、芝士爆漿古早味 |
中式欄點(diǎn)系列 | 蘋果派、棗糕、蜂蜜南瓜蛋糕、老婆餅、鮮花餅 |
11年教齡,烘焙金牌講師
13年教齡,西點(diǎn)金牌講師
17年教齡,開(kāi)店就業(yè)指導(dǎo)
10年教齡,烘焙金牌講師
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