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萬州烤魚系列(諸葛烤魚)

授課機構(gòu):鄭州食為先

關(guān)注度:445

課程價格: ¥1100.00元

上課地址:請咨詢客服

開課時間:滾動開班

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更新時間:2024-12-28

萬州烤魚系列(諸葛烤魚)   1100元

培訓內(nèi)容:原味、麻辣味、香辣味、酸菜味 四種味道的制作

培訓課程:

1萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購

2魚的腌制、烤、涮詳細步驟

3調(diào)味醬的配比與調(diào)制

4萬州烤魚的操作方法與技巧

5各種醬料的識別和運用制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作

 




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