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臘汁肉夾饃系列

授課機構(gòu):鄭州食為先

關(guān)注度:562

課程價格: ¥980.00元

上課地址:請咨詢客服

開課時間:滾動開班

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更新時間:2024-12-28

臘汁肉夾饃系列                  

培訓課程:

1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

2、所用多種調(diào)味料認識及性能

3、肉夾饃制作全流程及制餅技巧

4、臘汁肉的制作

5、各種調(diào)料的認識及采購信息

6、店面選址及經(jīng)營管理技巧


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