無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓-----無錫新區(qū)烹飪管理美食技術(shù)培訓招生
1．理論學習內(nèi)容：烹飪概論、筵席設(shè)計、飯店管理、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)工藝學、飲食成本核算知識，面點知識。
2．實踐內(nèi)容：川黔代表菜、八大菜系經(jīng)典名菜、宮廷名菜、藥膳食療菜；中西式面點、民間風味小吃；大型藝術(shù)整雕；藝術(shù)拼盤、各式火鍋、干鍋、鍋仔、鐵板燒；模擬宴席訓練。
3．培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)廚師長及餐飲部經(jīng)理為目標，具備一定的動手能力、策劃能力和管理才能。
4．就業(yè)情況：合格畢業(yè)生推薦就業(yè)。
地址：無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師證培訓---廚師技師證培訓--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓---無錫博奧美食技術(shù)培訓----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208
地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208
聯(lián)系人：王老師
公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。
