五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代理性中菜的*主角，其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。秘制五花肉它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點：色澤略紅，柔軟淡香，為宴席常用菜肴，更是家常風味美食。秘制五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸引的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘咸、性平，入脾、胃、
腎經(jīng)；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴贏瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后
血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，止消渴。
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搞定挑嘴食客，拴住萬千商機
平價消費，人氣高漲
1.上等食材：五花肉精選上等肉排，先分割后清洗
2.口味獨特：腌制8H以上使五花肉充分入味，口感及其獨特。
3.營養(yǎng)膳食：秘制五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和比許的脂肪酸
4.獨特秘料：加入紅酒和四十多種香辣再加入法國調(diào)味醬調(diào)味，采用低溫滾揉方式腌制
