自辦學(xué)以來,大手藝憑著良好的口碑和一流的技術(shù)，贏得越來越多的關(guān)注和認(rèn)可。依托國(guó)內(nèi)著名小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)成熟的管理模式，結(jié)合國(guó)內(nèi)小吃發(fā)展現(xiàn)狀，用科學(xué)先進(jìn)的管理理念打造一支具有專業(yè)水平的精英團(tuán)隊(duì)，提供名師傳授、一對(duì)一、手把手教學(xué)，學(xué)員全程操作，包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。在教學(xué)上、管理上、積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了大量的學(xué)員成功開店,遍布*各地
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
???1、肉的處理方法；
???2、肉類的煮制；
???3、鹵醬湯的調(diào)配；
???4、鹵制醬肉的方法；
???5、鹵制的過程；
【鹵肉特色】：鹵肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，不?僅風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。伏天能貯存一周不?變質(zhì)。?功效：具有開胃、去寒、消食等作用。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】約7-10天左右，包教會(huì)，時(shí)間不限。
【學(xué)習(xí)方式】
???1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作，包教包會(huì)，每項(xiàng)小吃均有配方。
???2、學(xué)習(xí)期間學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。
???3、如您回家做不好，專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
【優(yōu)惠信息】學(xué)二贈(zèng)一
【服務(wù)信息】專業(yè)老師，一對(duì)一跟蹤服務(wù)，直到順利開店。
