課程內(nèi)容簡介:(1)通用知識:1、了解經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)及其特征;2、理解經(jīng)濟(jì)型酒店組織架構(gòu)及制度特性;3、掌握經(jīng)濟(jì)型酒店管理師崗位職責(zé);4、 相關(guān)法律法規(guī);5、 誠信教育。
(2)實務(wù)知識:1、經(jīng)濟(jì)型酒店選址PEST分析實務(wù);2、經(jīng)濟(jì)型酒店組織制度規(guī)劃實務(wù);3、品牌策劃實務(wù);4、營銷策劃實務(wù);5、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃實務(wù);6、安全管理實務(wù);7、設(shè)備設(shè)施管理實務(wù);8、信息系統(tǒng)管理實務(wù)。
(3)實踐技能:技能1:酒店選址與產(chǎn)品設(shè)計;技能2:組織制度設(shè)計;技能3:營銷策略制定及計劃編制;技能4:特許加盟操作;技能5:收益管理計算與策略;技能6:成本控制;技能7:員工培訓(xùn)與企業(yè)文化建設(shè);技能8:品牌設(shè)計與建設(shè);技能9:信息系統(tǒng)選擇與建設(shè)。
經(jīng)濟(jì)型酒店管理師崗位簡介:經(jīng)濟(jì)型酒店管理師是全面負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)型酒店的酒店選址與裝修、成本控制、收益管理、經(jīng)營計劃制定與完成、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行、突發(fā)事件應(yīng)急處理、企業(yè)文化建設(shè)、品牌推廣、員工培訓(xùn)與考核等綜合性工作的管理人員。本崗位技術(shù)含量較高,從業(yè)者不僅是一個擅長與人打交道的酒店業(yè)管理者,更是一個開源節(jié)流的能手,起著全局控制和日常管理并重的主導(dǎo)性管理作用,是經(jīng)濟(jì)型酒店項目投資與風(fēng)險控制的核心決策者,定位于經(jīng)濟(jì)型酒店這一新型業(yè)態(tài)的高端職位。
項目前景:權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國人均GDP已超過3000美元,旅游業(yè)“假日火暴”轉(zhuǎn)向“全年恒熱”。散客、家庭和自駕旅游使旅游客源增長更趨穩(wěn)定,客源結(jié)構(gòu)的變化增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)型酒店的剛性需求;“如家”、“錦江之星”、“7天”等*經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店緊缺大量經(jīng)濟(jì)型酒店管理師,以其專業(yè)的管理技能和職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展壯大酒店品牌;同時,眾多國際*品牌入駐*,使得經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)提前進(jìn)入“以人為本”的品質(zhì)升級,以酒店產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)新服務(wù)為發(fā)展趨勢的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè),更需要真正懂經(jīng)營、懂管理、具備品牌意識的專業(yè)管理人才來確保酒店經(jīng)營的盈利性。
總體而言,穩(wěn)定的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)持續(xù)走高,促使未來相當(dāng)長一段時期內(nèi)業(yè)界對經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才持續(xù)保持強(qiáng)盛需求:據(jù)國際旅游組織預(yù)測,2020年左右*將成為世界*旅游大國,經(jīng)濟(jì)型酒店市場占有率將穩(wěn)步達(dá)到70%左右,近800萬的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才空缺、以及8000--20000元/月不等的從業(yè)薪酬,經(jīng)濟(jì)型酒店管理師即將成為職業(yè)選擇的新寵。
楊老師:“2007、2008年大陸*影響力的實戰(zhàn)派飯店功勛培訓(xùn)師”,擔(dān)任過多家高星級酒店的總經(jīng)理,涉及過酒店的前廳、客房、餐飲、娛樂、營銷等*崗位的管理,在國營、外資、民營企業(yè)工作。
程老師:“旅游管理碩士,國內(nèi)國際*經(jīng)濟(jì)型酒店中高層管理,08年北京奧運會經(jīng)濟(jì)型客房項目主管,編寫奧運村服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并參與*生志愿服務(wù)人員培訓(xùn)”
開課時間: 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)期班(為期3個月,分時面授--本地學(xué)員)12月26日(周六)開課,雙月月底周六開課;
集訓(xùn)課程班(為期15天,集中面授--*學(xué)員)1月10日(周日)開課,單月月初周日開課。
收費標(biāo)準(zhǔn): 學(xué)費3800元/人(五人及以上團(tuán)報享受學(xué)費獎勵) ,經(jīng)濟(jì)型酒店實習(xí)管理費1500元/人(實習(xí)期一個月); 報名注冊費20元/人;考試考核費400元/人;教材資料費另收。
考試證書:培訓(xùn)考試合格,人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《經(jīng)濟(jì)型酒店管理師職業(yè)培訓(xùn)證書》,北京合誠匯智培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)《HCHZ崗位能力證書》。多層防偽,權(quán)威證書;電子注冊,*使用。
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