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不論在臺(tái)灣還是在*各地,只要有手抓餅的外賣窗口,都會(huì)排起長(zhǎng)龍隊(duì)伍等待出爐,做出的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股香味撲鼻而來(lái),讓在場(chǎng)的每一個(gè)人來(lái)不及等待,抓起就吃。
太原香香姐將臺(tái)灣手抓餅的面粉要求、加工流程、特殊配方、制作出爐等一系列工藝研制的更加規(guī)范與精良。 臺(tái)灣手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩。
臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容:和面技術(shù),餅的制作技術(shù),秘制醬技術(shù),秘制調(diào)料技術(shù)全套技術(shù)培訓(xùn)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。太原香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
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