惠州韓式裱花培訓(xùn)
流行了很多年的奶油裱花技術(shù),惟妙惟肖的生肖,高端大氣上檔次的歐式蛋糕,風(fēng)靡裱花世界很多年。而最近這兩年悄悄的出現(xiàn)了一種小清新的裱花技術(shù)——韓式裱花!
韓式裱花的出現(xiàn),帶給了多年來(lái)疲憊的奶油裱花世界新的視覺沖擊!它好似甜蜜的戀人,又好似靦腆的女孩,又仿佛如鄰家小女孩一樣!感覺真好!絢爛的花朵,用各種逼真的顏色去演繹另外的韓式風(fēng)格,尤其在口感上利用了奶油霜的技術(shù),調(diào)制出多種口感讓人覺得不同于傳統(tǒng)的奶油蛋糕口感,帶著一點(diǎn)歐式的口感來(lái)到!不得不讓人從心里的那種喜愛!小伙們你開始喜歡了嗎?
如果在你開設(shè)的小店中,用韓式裱花制作的一些逼真的花籃,逼真的仙人掌,逼真的蛋糕花卉,相信會(huì)讓烘焙小店的生意更上一層樓,最起碼可以吸引到那些年輕可愛的女孩的喜歡,因?yàn)橄矚g所以一不小心成為了小店的粉絲,當(dāng)然偶爾你也可以小漏兩手你的韓式裱糊技術(shù)呀!
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
*天:市場(chǎng)發(fā)展及需求,奶油霜的制作,調(diào)色。
第二天:花朵的制作和練習(xí),杯子蛋糕的制作
第三天:杯子蛋糕的復(fù)習(xí) 花藍(lán)蛋糕
第四天: 花朵整款圓形節(jié)日蛋糕
第五天: 方形蛋糕的設(shè)計(jì)與制作
第六天: 花藍(lán)蛋糕 方形蛋糕 復(fù)習(xí)
第七天:整款考試
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雙雙老師:13662803046 張老師:13412398913
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