醉鵝的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、蔥與一些藥材，當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來(lái)，掀開鍋蓋，鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起，香氣撲鼻而來(lái)，令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來(lái)的口感十分飽滿，同時(shí)鵝肉夾著酒的酒香，迫不及待地咬一口，鵝肉的鮮味滿溢。
誠(chéng)信餐飲正宗醉鵝培訓(xùn)合作方式：
1.醉鵝火鍋現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，2-3天左右，學(xué)會(huì)為止。
2.味之華醉鵝火鍋加盟店 費(fèi)用9600元
含選址指導(dǎo)，裝修方案指導(dǎo)、整套醉鵝火鍋技術(shù)培訓(xùn)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，宣傳促銷方案指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送工具一套、服裝4套，廣告紙2張，授權(quán)牌1份，開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。
醉鵝，主料是鵝。鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，其次，鵝肉是全價(jià)值蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，容量被人體消化吸收，且多為有健康的不飽和脂肪酸，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類，對(duì)人體健康有利。且對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘痰壅有良效，同時(shí)要知道淋巴結(jié)核、痛腫療瘡者不可使用。
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廣州白云校區(qū)地址 ：廣州市白云區(qū)同德街道鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場(chǎng)A棟5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)）廣州火車站附近
電話：18312586430 QQ：2916973245 微信號(hào)：chcycyliu 劉小姐
乘車路線：地鐵可以到西村站下車，換乘公交車176等公交車到鵝掌坦公交站下車即可。
也可以坐地鐵到廣州火車站下車，A出口出來(lái)到東廣場(chǎng)坐228路公交車，（5站）到鵝掌坦公交站下車。
到鵝掌坦站臺(tái)下車即可看到騏利廣場(chǎng)（廣品餐飲），在公交站旁邊這棟樓（騏利廣場(chǎng)A棟）中間坐電梯上5樓即可。
深圳沙井校區(qū)地址:深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村油廠路8號(hào)星際豪庭二樓（誠(chéng)信餐飲培訓(xùn)）沙井客運(yùn)站附近
