生日蛋糕由來：
在歐洲中古時(shí)期，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的時(shí)間，一般貴族富裕階層會(huì)在生日當(dāng)天聚集親朋好友送給生日者最真誠的祝福，并送上蛋糕帶來好運(yùn)以去除惡魔。蛋糕在英國叫Cake,法國叫Gateau,而德國叫Torte。生日蛋糕在*的流行應(yīng)該是在辛亥革命，孫中山引導(dǎo)西方文化進(jìn)入*時(shí)期，*的富裕階層從此流行起生日的時(shí)候用蛋糕來慶祝的儀式。
生日蛋糕的由來附圖
私房蛋糕專科班詳細(xì)說明：
適合零基礎(chǔ)的群體，生日蛋糕屬于蛋糕的基礎(chǔ)，也是現(xiàn)在烘焙行業(yè)市場占有率*的一個(gè)大類，很多學(xué)員剛開始不知道從哪里學(xué)起，V道為了幫助學(xué)員入門，制定了這樣的學(xué)習(xí)科目，生日蛋糕具體的詳情了解請(qǐng)點(diǎn)擊（生日蛋糕班）。
生日蛋糕圖集
慕斯蛋糕是這幾年非常流行的一個(gè)類別，慕斯這個(gè)名字充滿了浪漫的情懷，也正符合了它的發(fā)源地“法國”，一個(gè)浪漫的*，英文名叫mousse，它是一種凍奶式甜點(diǎn)，也可以用來做生日蛋糕的底肧。那么學(xué)習(xí)慕斯的話就會(huì)讓學(xué)員的知識(shí)更加寬廣，以此來提高產(chǎn)品的豐富，慕斯也可以制作點(diǎn)心，根據(jù)客戶的不同需求來定，慕斯的口感非常好，有種入口即化的口感，最近幾年受到消費(fèi)者的熱力追捧。2015年開始私房烘焙，DIY烘焙都無法缺少慕斯這個(gè)類別，慕斯蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情請(qǐng)點(diǎn)擊（慕斯蛋糕培訓(xùn)班）
酥餅我們俗稱餅干或曲奇，這是一種消費(fèi)頻率很高的產(chǎn)品，跟點(diǎn)心不一樣，餅類可以作為女性的日常零食來嘗用，而點(diǎn)心需要一定的環(huán)境搭配才有非一般的享受。在*餅類的市場是很大的，隨著人們的生活條件越來越好，對(duì)這種日常零食的要求也越來越高。從以前的餅干逐漸發(fā)展成酥餅類的產(chǎn)品，酥性是指食品具有酥脆易碎的性質(zhì)，經(jīng)過這種加工處理的餅類入口即化，市場前景廣闊。
V道私房蛋糕?？瓢鄡?yōu)勢：
1.價(jià)格優(yōu)勢，對(duì)比其他學(xué)校我們的價(jià)格更實(shí)惠，教授的科目產(chǎn)品更多。
2.口感好，V道的產(chǎn)品口感是一致受到好評(píng)的，因?yàn)槲覀儞碛袑I(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，一直潛心產(chǎn)品口感的研發(fā)。（可現(xiàn)場要求制作產(chǎn)品品嘗，口感不好不收學(xué)費(fèi)）
3.無添加無色素概念，健康不當(dāng)當(dāng)是消費(fèi)者追求的，也是我們一直追求的。
4.全程使用進(jìn)口食材教學(xué)，限制垃圾教學(xué)，推崇精品教學(xué)
5.一對(duì)一全程教學(xué)，V道對(duì)教學(xué)細(xì)節(jié)及其講究，每個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)系到你產(chǎn)品的口感與造型，所以我們不將就。
6.畢業(yè)長期跟蹤，幾十天的學(xué)習(xí)只是一個(gè)基礎(chǔ)的入門，烘焙行業(yè)知識(shí)廣闊，想要學(xué)精必須有名師長期的指導(dǎo)，這一點(diǎn)細(xì)節(jié)我們絕對(duì)不放過。
