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?民以食為天，吃是人們生活中密切相關必不可少的活動，人們睜開眼的*件事就是要吃飯，所以吃的行業(yè)永遠不失業(yè)。風味小吃又以獨特的口味征服了眾多的消費者，風味小吃的經營者，不斷的書寫者創(chuàng)富傳奇。從烤冷面到里脊爬餅，從蘭州拉面到過橋的米線，一個個富翁應時而生。學小吃技術是一個絕對優(yōu)先的創(chuàng)富選擇；投資小、見效快、不壓資金、沒有剩貨。開張就賺錢。這些都是小吃創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點，不要等待 不要猶豫，趕快加入到小吃創(chuàng)業(yè)的隊伍中來！?
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區(qū)的風味食品之一
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