早餐培訓(xùn)流程:
1、各種原材料的識別及選擇
2、面粉的選擇技巧
3、和面、揉面技術(shù)
4、醒面的技巧要領(lǐng)
5、包子餡料的時蔬搭配
6、各種包子餡的制作技術(shù)
7、花卷花卷醬的制作技術(shù)
8、各種胚子制作技術(shù)
9、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)
10、創(chuàng)業(yè)一站式輔導(dǎo)
11、選址、定位、裝修輔助
12、采購、擺放、定價輔助
13、宣傳造勢、開業(yè)輔助
早餐系列1:
鮮肉包、醬肉包、芽菜包、回鍋肉包、韭菜雞蛋包、
鮮肉韭菜包、鮮菇肉包、糖包子、椒鹽花卷、
蔥花花卷、手工饅頭系列全套技術(shù)
一天之中,早餐是最重要的,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早餐是非常重要的一餐,對人的健康十分重要,因為它提供了展開一天所需的能量。不食早餐會令人更易肥胖。
不吃早餐老得快在睡眠中,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸沒有食品去中和,就會刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適,久而久之則可能引起胃炎、胃潰瘍:不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。要想有一個健康強壯的好身體,就讓我們從早餐做起