東莞甜品培訓(xùn)學(xué)校分享廣式糖水的制作
今天，7月份甜品課程開(kāi)課啦！天氣日漸變得燥熱，喝點(diǎn)馬蹄雪梨糖水有助于清潤(rùn)解燥。馬蹄富含蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵質(zhì)、胡蘿卜素等元素;雪梨則有清熱潤(rùn)肺、生津解渴的作用。兩者的味道清甜，口感爽脆。而且，這款糖水做起來(lái)非常方便，可是營(yíng)養(yǎng)又美味呢！
接下來(lái)，東莞甜品培訓(xùn)學(xué)校的小編教大家做馬蹄雪梨糖水的制作方法
原材料
材料：馬蹄（數(shù)顆）、胡蘿卜（一小段）、雪梨（1個(gè)）
調(diào)料：冰糖（少量）
烹制方法東莞甜品培訓(xùn)學(xué)校
1 梨、馬蹄以及胡蘿卜全部洗凈，削皮，切成滾粒狀。
2 放入小奶鍋中，加適量水，水燒開(kāi)后將所有材料放入。
3 蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫。
4 加少量冰糖，繼續(xù)煮10多分鐘，即可熄火。
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小貼士
馬蹄宜煮熟吃，生吃馬蹄即使是削皮，也會(huì)有寄生蟲(chóng)附著表面而吃進(jìn)體內(nèi)的可能。馬蹄性寒，少吃有益，多吃就不太適宜。
