我們學(xué)習(xí)內(nèi)容包裹:1:奶茶系列:原味奶茶,紅豆奶茶,桂圓紅棗奶茶等 ;
2:奶蓋系列:紅茶奶蓋,綠茶奶蓋,抹茶奶蓋等;
3:果香奶茶系列:草莓奶茶,木瓜奶茶,香芋奶茶等;
4:特調(diào)果味鮮茶:極品冰紅茶,青梅子綠茶,金桔檸檬茶等;
5:奶昔系列:木瓜奶昔,芒果奶昔,藍(lán)莓奶昔等;
6:冰沙系列:青蘋果冰沙,柳橙冰沙,紅豆冰沙等;
7:乳酸系列:檸檬多多,百香果乳酸,草莓乳酸等;
8:綜合系列:清新蘇打水,分層果汁,鮮榨果汁等;
9:甜品系列:燒仙草,雙皮奶,布丁等;
10:咖啡系列:拿鐵咖啡,卡布其諾,草莓摩卡咖啡等
現(xiàn)在學(xué)就送正宗重慶酸辣粉,臺(tái)灣手抓餅,章魚小丸子等小吃技術(shù)+花式咖啡技術(shù)
我們的飲品培訓(xùn)中心的課程介紹及特色介紹
(以下文字比較多,為了通俗易懂,以下用大白話闡述我們的觀點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)及特色)
如果您千真萬確準(zhǔn)備開店,建議耐心讀完
1 我們的教學(xué)模式
我們飲品創(chuàng)新中心的教學(xué)模式,采用線下實(shí)體教學(xué)模式,由飲品研發(fā)師為大家提供現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),學(xué)期安排為4-5天/期 。暫不提供網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、視頻教學(xué)等服務(wù)。
2 我們的教學(xué)特色
在這里,有些學(xué)員會(huì)問我們4-5天時(shí)間到底夠不夠?
我們保證4-5天的學(xué)期安排足以學(xué)會(huì)市面當(dāng)下流行的各類的飲品制作。
如果我們要是僅僅教授大家配方配比等,那么你在我這里學(xué)一個(gè)月也學(xué)不完!這不符合我們的教學(xué)方針!我們傳授大家的均是未來對(duì)你開店有幫助的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)戰(zhàn)技巧!
我們課程安排:
第1天課程安排 認(rèn)識(shí)設(shè)備 設(shè)備材料品嘗材料掌握材料
認(rèn)識(shí)設(shè)備的目的是讓學(xué)員了解制作飲品以及奶茶店 水吧 休閑吧 咖啡店等需要涉及到的設(shè)備,只有讓大家通過實(shí)際操作使用,并且配合我們專業(yè)老師的講解,這樣大家才能會(huì)市面上的設(shè)備有所認(rèn)識(shí)和感受,日后學(xué)員在開店的準(zhǔn)備過程中購(gòu)買設(shè)備時(shí)便可以做到心中有數(shù),根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇設(shè)備,首先在購(gòu)買這設(shè)備這塊不會(huì)花冤枉錢!
認(rèn)識(shí)材料是我們學(xué)習(xí)制作飲品的基礎(chǔ),我們?cè)谶@塊會(huì)著重講解,并且提供市面上多家*品牌的原材料供大家品嘗與使用!我們提供了市面上高中低的原料供大家品嘗與使用,目的是滿足不同定位的學(xué)員的需求!有的學(xué)員希望開一些高檔的會(huì)所或店鋪,如果您學(xué)到的僅僅是低端材料這肯定是不能滿足您店鋪定位的需求。而有些學(xué)員希望做一些物美價(jià)廉的飲品,那么這時(shí)我們提供的中低端原料便能迎合您的需求。說通俗點(diǎn),不懂原料你永遠(yuǎn)是被別人牽著鼻子走!
掌握材料 掌握材料的特點(diǎn)后,我們便能保障學(xué)員在日后的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中做到兩點(diǎn) 1 保障飲品的口味 2 控制飲品的成本。很多初次接觸到這個(gè)行業(yè)的學(xué)員,不明其理認(rèn)為飲品的口味是由技術(shù)決定的,其實(shí)飲品的口味并非技術(shù)決定,口味90%以上是由原料所決定!原料好口味口感自然就好! 其次就是控制飲品的成本,當(dāng)你對(duì)原材料認(rèn)識(shí)后,您便能根據(jù)您的定位來選擇使用什么樣的原料,并且你也知道該原料的市場(chǎng)價(jià)位大約在什么區(qū)間,這樣你備貨便不會(huì)花冤枉錢!
第2-4天課程安排 制作飲品
我們教制作飲品的過程中還是會(huì)穿插對(duì)原料的正確使用以及靈活應(yīng)用,我們教學(xué)員的備貨的原則 “少至精 精至廣” 我們要教大家靈活應(yīng)用原料,一款原料能做多款飲品!把材料充分利用起來,避免做一款飲品涉及到一款原料,最終導(dǎo)致原料的大量浪費(fèi)。在教大家制作飲品的過程中,我們會(huì)穿插飲品賣相的制作!如果想提高一款飲品的單價(jià)以及競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)吸引力,那么就必須學(xué)會(huì)包裝飲品! 這是我們的教學(xué)的又一大特色!
第5天課程安排 操作練習(xí)
在操作練習(xí)的過程中,您可以任何天馬行空,我們提供各類材料給供你操作練習(xí)!您可以發(fā)揮自己的思維空間,做任何您想做的飲品,如果在這個(gè)過程中您有任何問題我們都會(huì)為您耐心解答!同時(shí)我們歡迎各位學(xué)員在這個(gè)過程里來提問!好的創(chuàng)意與賣點(diǎn)都是在不斷的操作過程中迸發(fā)的火花,所以我們預(yù)留很多時(shí)間供大家來操作練習(xí)與交流。我們希望通過這個(gè)過程做到發(fā)現(xiàn)問題,解決問題 !
總結(jié),我們希望大家能夠在這里度過快樂并且有有意義的教學(xué)時(shí)光! 我們希望大家來到能夠解決您的開店難題,并且我們并不是做一竿子買賣的機(jī)構(gòu)!未來您若是在經(jīng)營(yíng)當(dāng)中遇到什么問題,同樣可以咨詢我們,我們相信通過幾天時(shí)光的了解與接觸我們足以成本值得信任的伙伴。
(認(rèn)真是我們的教學(xué)本質(zhì);實(shí)踐是我們的授課理念。我們始終堅(jiān)信:對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)就是對(duì)自己負(fù)責(zé))
正常培訓(xùn)時(shí)間4-5天可教會(huì),隨到隨學(xué),包學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)不會(huì)免費(fèi)學(xué)到會(huì)!學(xué)費(fèi)980全包,中途不收取任何費(fèi)用
地址:廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)萬科廣場(chǎng)-金域國(guó)際14棟530
(乘車路線- 高鐵:深圳北站-東莞虎門站,出站換乘公交-厚街萬科廣場(chǎng)即到,或汽車客運(yùn)站-- 東莞市南城汽車客運(yùn)站,轉(zhuǎn)乘任意公交到厚街萬科廣場(chǎng)即到。
周圍食宿便宜,交通便利,24小時(shí)免費(fèi)停車,車位充足