本機(jī)構(gòu)自2009年成立以來(lái)培訓(xùn)了數(shù)百名成功創(chuàng)業(yè)者!以技術(shù)培訓(xùn)為中心,服務(wù)創(chuàng)業(yè)者為核心宗旨。為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù),能省去創(chuàng)業(yè)者因加盟而支出的大筆加盟費(fèi)用,是廣大中小投資者*的好項(xiàng)目!
培訓(xùn)特色:
1. 學(xué)員動(dòng)手操作為主的技能實(shí)訓(xùn)
2. 低溫發(fā)酵技術(shù)和二次發(fā)酵相結(jié)合的餅底制作工藝
3. 創(chuàng)新性的彩色餅底工藝制作技術(shù)
4. 理論與實(shí)踐相結(jié)合
5. 教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)重點(diǎn)祥解,精華部分重點(diǎn)講解,易懂、好學(xué)
6. 標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)課程,全程技術(shù)指導(dǎo)
7. 全面了解比薩及管理經(jīng)驗(yàn)讓你開(kāi)店無(wú)憂(yōu)。
8. 小班授課,每期1至4人
培訓(xùn)課程:
*章、比薩基礎(chǔ)知識(shí)
第二章、制作比薩的原物料、設(shè)備和品牌
第三章、發(fā)酵基礎(chǔ)知識(shí),必勝客發(fā)酵法和鐵盤(pán)比薩,棒約翰發(fā)酵法和篩盤(pán)比薩,國(guó)際冷發(fā)酵法,米斯特金牌比薩,黃金至尊餅底發(fā)酵法
第四章、比薩制作詳情,4種秘制比薩醬的制作核心配方
第八章、投資小型西餐廳、外賣(mài)店基礎(chǔ)知識(shí)市場(chǎng)前景及日常運(yùn)營(yíng)管理
第九章,比薩產(chǎn)品設(shè)計(jì)超過(guò)30種
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