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杭州南翔小籠包特色小吃培訓

授課機構:杭州頂正餐飲培訓

關注度:783

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更新時間:2025-03-28
南翔小籠包特色小吃培訓班 南翔小籠包特色小吃,每一個人都喜歡吃,一口一個,都想開個小籠包店,不會做,不會成本控制,不會請人,【頂正】培訓所有小籠包技術,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止,【頂正】真技術配方。 培訓內(nèi)容 南翔小籠的制作 培訓課程安排 理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 實際操作內(nèi)容 1.南翔小籠包原材料,設備的選擇,采購。 2.南翔小籠包皮凍的制作。 3.南翔小籠包肉餡的制作。 4.南翔小籠包面皮的制作。 5.南翔小籠包包的制作。 培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。 特別優(yōu)惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
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