東莞蛋糕學(xué)校為你送上圣誕大餐甜點(diǎn)：香草栗子杯
圣誕節(jié)到了，熱愛(ài)烘焙的你可以自制一些圣誕產(chǎn)品，圣誕姜餅人、圣誕巧克力屋、圣誕面包，哈哈！和圣誕有關(guān)的產(chǎn)品很多很多，今天賽西維蛋糕學(xué)校的老師為大家送上圣誕中一種大餐甜點(diǎn)：香草栗子杯。熱愛(ài)烘焙的你可以試試哦！
香草栗子杯
配料（8人份）：
500克馬士卡彭奶酪
50克糕點(diǎn)師糖粉
4罐香草奶油甜點(diǎn)
250克栗子奶油
8整個(gè)糖漬栗子
2個(gè)大的或8個(gè)小的烤蛋白
120克作焦糖的糖
操作步驟：
馬士卡彭奶酪與糖一起用電動(dòng)攪拌機(jī)打，并加入香草奶油甜點(diǎn)，同時(shí)繼續(xù)打，使之變得稠滑。
將烤蛋白粗略地壓碎。
將栗子奶油均勻地放在8個(gè)玻璃杯的底部，在上面放上壓碎的烤蛋白，接著加入香草奶油和一個(gè)糖漬栗子。撒上糕點(diǎn)師糖粉。
用糖和一點(diǎn)水做焦糖。煮好后，將其用一把小勺在廚用烘焙紙上做成8個(gè)圓圈，接著放置在杯子上即成。
奶酪香草奶油可以提前準(zhǔn)備，焦糖2小時(shí)前需做好。
之后按照順序裝飾起來(lái)就可以！此款產(chǎn)品制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是帶有濃濃的法式甜點(diǎn)的風(fēng)格！值得試試哦！
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