一、職業(yè)前景
2005年10月，勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布了第四批職業(yè)，公共營(yíng)養(yǎng)師位列其中；
2006年3月“兩會(huì)”期間，人大代表聯(lián)名呼吁：改善公眾營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃納入*政治職能；
2006年4月《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》預(yù)案通過(guò)。
在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；
在德國(guó)，營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)成為最熱門和最受尊敬的職業(yè)之一。在日本，每330人就有一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于醫(yī)生的2.4倍。
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，每50萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師。
《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：300人以上用餐單位、學(xué)校、幼兒園、賓館、酒店、社區(qū)必須配備營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格經(jīng)營(yíng)保健食品。
《營(yíng)養(yǎng)法》規(guī)定從事這個(gè)行業(yè)必須持證上崗。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)言：營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將成為繼IT產(chǎn)業(yè)后最熱門的行業(yè)
專家預(yù)測(cè)：公共營(yíng)養(yǎng)師必將成為最搶手的人才之一。
二、公共營(yíng)養(yǎng)師可以從事的職業(yè)：
1醫(yī)藥類； 2營(yíng)養(yǎng)咨詢類； 3學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師； 4食品類營(yíng)養(yǎng)師； 5飯店類營(yíng)養(yǎng)師； 6保健類營(yíng)養(yǎng)師
三、學(xué)習(xí)模式：
1面授（利用周六周日的時(shí)間）； 2遠(yuǎn)程（從報(bào)名注冊(cè)開(kāi)通即日起全天24小時(shí)隨時(shí)隨地可以學(xué)習(xí)，并且同時(shí)實(shí)現(xiàn)在線練習(xí)和模擬考試）。
四、培訓(xùn)費(fèi)用：
社會(huì)生1000元每人，團(tuán)體或0名報(bào)名者800元每人。教材免費(fèi)，鑒定考試費(fèi)考前按省鑒定中心文件通知要求收取，鑒定考試合格者頒發(fā)*通用的*證書(shū)
五、培訓(xùn)課程及鑒定考試
1采用*勞動(dòng)和社會(huì)保障*指定教材，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)，配餐營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)與美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食療與藥膳、營(yíng)養(yǎng)咨詢業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)與管理等等。
3、考試時(shí)間：每年考試兩次，5月份和11月份的第三個(gè)周日。
