"炭鍋魚(yú)"，湯汁紅亮、魚(yú)肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚(yú)可以涮時(shí)令青菜，"炭鍋魚(yú)"以炭火烘烤，讓魚(yú)入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚(yú)不肥不膩而且少刺。
炭鍋魚(yú)在世界各地已經(jīng)流行好幾年了，如今不僅有碳鍋魚(yú)，更有碳鍋雞，碳鍋狗肉，碳鍋兔肉，碳鍋排骨等多種美味。如此美味的食物如果自己在家里做，和家人一起享受豈不是美哉，妙哉。只是哪里去學(xué)碳鍋魚(yú)的制作技術(shù)呢？
河南新鄉(xiāng)市食天下美食培訓(xùn)學(xué)校，為了滿足廣大食客的口味需求，特推出特價(jià)碳鍋系列技術(shù)培訓(xùn)，*名師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，手把手指導(dǎo)，包學(xué)包會(huì)。
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽(yáng)路十字向南300米。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘坐 185 路 48 路 公交車到孟營(yíng)街下車，回走50米十字路口向南300米下車即到。
