從古至今就流傳著這樣一句話，即“酒逢知己千杯少”，這在宴會上是必不可少的。
酒是感情的潤滑劑，在宴會上借助美酒良言可以促進彼此之間的感情，觥籌交錯，心靈相碰，一時深厚的情誼隨酒飄香。酒也是一種感情的代言，無論在生日宴會上，還是婚宴上，酒都必不可少。
在宴會上喝酒時，怎樣才能喝得高興，“喝”出名堂來。
*，眾歡同樂，切忌私語。
當你參加同學或朋友的婚宴或生日宴會時，你也許會遇到不認識的人，這樣在一個飯桌上吃飯喝酒時，你就要注意自己與大家的交談話題，要盡量選擇大部分人感興趣的話題進項交談，話題的選擇可以根據(jù)宴會的主題來確定，或者根據(jù)大部分人的職業(yè)來選擇，使大家都有交談的余地，不要只是和自己的好友竊竊私語，也許你只是因為不認識其他人而只能選擇與好友交談，但這種竊竊私語會給人造成一種“小團體”的假象，讓人覺得“就你倆好”，使這個宴會顯得單調(diào)而平靜。
第二，話語得當，詼諧幽默。
酒桌上可以顯示出一個人的才華、學識修養(yǎng)和交際風度，有時一句詼諧幽默的話語，會給別人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，并巧妙地運用你的詼諧幽默。這很關鍵。
在宴會或生日宴會上，整個宴會的格調(diào)是快樂的，所以當你參加這類宴會時不妨發(fā)揮一下你的幽默感。一句合適的幽默語言，展示了你的智慧，也展示了你的才華，同時，也可以融洽大家之間的關系，使整個宴會氣氛更加歡快。
第三，勸酒有度，切莫強求。
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設法讓別人多喝幾杯，認為不喝定量就是不實在。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的可就犯難了，有時過分地勸酒，反而會傷害朋友間的感情。
當勸酒時，語言要適度，如果朋友真的酒量不大或者朋友真的不愿意喝酒，就適可而止，尊重朋友的選擇。
所以，大家在參加聚會或舉辦聚會進行勸酒時，一定要注意把握好度，只有這樣才能既不冷場，也不傷害朋友。
第四，敬酒有序，主次分明。
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份有序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或留意別人對他的稱呼，做到心中有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬的局面或傷了感情。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬，但是要注意：如果在場有更高身份或年長的客人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者、長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
第五，鋒芒漸露，穩(wěn)坐泰山。
酒席宴上要看場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力并注意說話的分寸，既不能讓別人小看自己，又不要過分地表露自身，選擇合適的機會逐漸露出自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致讓別人產(chǎn)生“就這點能力”的想法，從而使大家不敢低估你的實力。
第六，避實就虛，巧轉(zhuǎn)矛頭。
酒桌上應該記住借酒傳情，以情為重，擺布好酒桌上的各種關系，巧妙地抵擋各方面的“襲擊”，既不影響喝酒的效果，又可以發(fā)揮你的交際才能，這才是最關鍵的。
酒不在多，情到則濃；話不在多，點到則通。借酒交友，是難得的好機會，相信你在酒桌上可以駕馭各種場合，結(jié)交更多的朋友。
在宴會上，要注意說話的分寸，只有言語到位，只有場面話語得給力，才能使宴會達到預期的效果，也才能融洽大家之間的關系。
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