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紅棗奶油蛋糕

授課機(jī)構(gòu):東莞賽西維烘焙

關(guān)注度:520

課程價(jià)格: ¥10.00元

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開課時(shí)間:滾動(dòng)開班

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更新時(shí)間:2024-12-31
紅棗奶油蛋糕 蜂蜜 10g 奶油 100g 糖粉 75g 全蛋 100g 低筋粉 100g 高筋粉 20g 奶香粉 1g 泡打 2g 紅棗 50g 白蘭地 適量 杏仁片 適量 1、把蜂蜜、奶油、糖粉混合,打至奶白色。 2、分次加入全蛋拌勻至無液體狀。 3、加入低筋粉、高筋粉、泡打粉、奶香粉拌勻。 4、加入白蘭地泡過的紅棗。 5、用裱花袋擠入模具8分滿,表面裝飾杏仁片。 6、入爐以180上火。。150下火車20分鐘 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn),賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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