蛋糕學校分享小型蛋糕店選址秘籍

蛋糕學校分享小型蛋糕店選址秘籍！ 蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，咖啡培訓，東莞咖啡培訓學校，學習蛋糕，面包，咖啡技術就到賽西維烘焙學校。 小型蛋糕店應該如何選址呢？筆者根據(jù)近年開店經(jīng)驗總結(jié)一些開店選址技巧，希望對烘焙餅店老板們有用： 1、居民區(qū)入口處或主要交通道路。小型烘焙餅店的目標顧客為穩(wěn)定的居民，應考慮居民出入小區(qū)的路線。 2、面積限制在50—200平方米以內(nèi)。這個面積限制是開小型烘焙餅店的*面積范圍，既不會因面積太大而導致投入(例如烘焙餅店的設備和裝修等)和費用(例如租金與人工費用等)太高，又可以保證有足夠的烘焙產(chǎn)品陳列面擺放所需的烘焙商品。 3、小型蛋糕店應保證在建設物的底層開設店鋪，一般不要設在夾層或二層，樓層間高度保證在3米以上。 4、足夠的配電功率，完善的水電和消防設施等。 5、小型烘焙餅店商圈半徑為500米，在方圓500米的范圍內(nèi)至少有3000個商圈人口。 東莞市賽西維烘焙學校成立于2003年，位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點專業(yè)烘焙學校，是東莞市*一所烘焙培訓機構。2008年被香港國際美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發(fā)展中心東莞分中心。學校教學設施齊全，擁有理論教學課堂，實操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設有多種娛樂設施。學校擁有臺灣技術顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學中注重理論與實踐的完美結(jié)合，讓你真正學以致用。學校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。學校與多家餅店長期建立合作關系。*為學員免費推薦就業(yè)，為學生創(chuàng)業(yè)提供各項指導。賽西維烘焙學校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。 蛋糕西點專業(yè)班 產(chǎn)品類型：蛋糕原理知識、原材料的認識 機械設備原的認識及使用方法 曲奇類：奶油曲奇（花樣練習） 花生脆餅 椰子曲奇 葡萄酥 酥式茶點類：核桃酥、瓜仁圈 手指餅干 杏仁脆酥餅 歐派克 芝麻薄餅 片酥、層酥類：蝴蝶酥 花生酥 中式蛋撻、老婆餅、 面糊類蛋糕： 巧克力花生杯、干果杯 咖啡蛋糕、綠茶茶點蛋糕 哈雷蛋糕，紅棗奶油蛋糕 海綿類蛋糕：海綿類的蛋糕理論知識和操作講解 瑞士卷 椰香蛋糕、提子蛋糕 日式水果蛋糕 天使蛋糕 蔥花肉松咸蛋糕 歐式紅糖蛋糕 戚風類蛋糕：戚風類理論、元寶蛋糕、鴛鴦卷 戚風蛋糕坯、斑馬香妃卷 綠茶彩布蛋糕、三色蛋糕 戚風類蛋糕的練習和實操考試 特色點類：特色點心之牛奶果凍、全麥蛋糕 乳酪蛋糕、奶油泡芙 期末理論綜合考試 蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，咖啡培訓，東莞咖啡培訓學校，學習蛋糕，面包，咖啡技術就到賽西維烘焙學校。