調酒師
學習內容:
初級英式調酒師班培訓主要內容:酒水知識+洋酒識別+搖酒+吧臺服務+品酒+初級雞尾酒 40 款
+ 吧臺工作流程 + 中級雞尾酒 60 款 + 雞尾酒裝飾+啤酒 + 賓治 + 情侶雞尾酒 + 考核
*流行雞尾酒:子彈杯 + 試管酒 + 杯塔 + 沙灘酒 + 雪茄
果盤 : 盤頭 + 各種水果雕刻法 + 水果拼配
高級雞尾酒 + 自創(chuàng)雞尾酒
專業(yè)介紹:隨著我省對外開放和旅游業(yè)的繁榮,帶動酒吧的新起與發(fā)展,所以社會上急需大批經(jīng)過專業(yè)培訓的調酒師應用型人才,針對目前調酒師人員緊缺的現(xiàn)實,本校開辦調酒師全科特訓班,“學有所得,學有所成,學有所用”是我們辦學宗旨。
主講:國際國內各種雞尾酒、果盤制作、冰點制作、酒吧管理、咖啡、奶茶、果汁、花式等軟飲料調制方法。
【學期:30天 學費1980元】
上課時間:9:00——11:00,周一至周六上課
調酒師資格等級:[*三級] [費用680元 ]
[*二級] [費用880元 ]
[*一級] [費用1080元]
調酒師 學期30天 學費1980元
上課時間:每日下午的14.00-16.00或17.00-19.00周一至周六上課,周日休息
主講:
1、國際、國內各種雞尾酒 6、奶茶
2、果盤制作 7、果汁
3、冰點制作 8、花式等軟飲料調制方法。
4、酒吧管理
5、咖啡