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蛋糕面包店櫥窗陳列工作的五個(gè)步驟
（1）構(gòu)思
構(gòu)思影響著蛋糕面包店櫥窗陳列的全面效果。我們應(yīng)該充分考慮與商品相聯(lián)系的各個(gè)方面，既要結(jié)合廣告設(shè)計(jì)原則慎重加以考慮，又要善于想象，塑造一個(gè)比較好的主題。
（2）構(gòu)圖
這一步是整個(gè)蛋糕面包店櫥窗陳列設(shè)計(jì)成熟的體現(xiàn)，是商品組合、配置和安放藝術(shù)的表現(xiàn)手法。它是蛋糕面包店櫥窗陳列工作的中心環(huán)節(jié)。我們對(duì)構(gòu)圖的要求是均衡和諧，層次鮮明，疏密有致，并可以形成一個(gè)統(tǒng)一的整體
（3）陳列的準(zhǔn)備
構(gòu)圖確定后，布置人員根據(jù)陳列圖樣預(yù)先準(zhǔn)備陳列用具，然后借取商品樣本，制好價(jià)格標(biāo)簽、說(shuō)明牌，美術(shù)人員則根據(jù)圖樣做好文字圖畫。
（4）具體布置
準(zhǔn)備妥當(dāng)后即可將蛋糕面包店櫥窗玻璃、用具及商品揩拭干凈，并依照?qǐng)D樣按次序先后擺列，再放置每件商品的價(jià)格標(biāo)簽說(shuō)明牌，然后布置背幕或圖畫。
（5）管理
蛋糕面包店櫥窗建立后，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理，每次更換要清掃一遍經(jīng)常擦洗，以確保蛋糕面包店櫥窗內(nèi)的清潔，保持干凈明亮。
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