賽西維咖啡技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有咖啡綜合沖泡班、咖啡拉花班、咖啡技師提高班、生日蛋糕裱花培訓(xùn)，蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，面包烘焙培訓(xùn)，烘焙綜合培訓(xùn)，早餐面點(diǎn)培訓(xùn)、糖水飲品、中秋月餅。賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，美國美食促進(jìn)會授予“*咖啡人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)、東莞飲食理事單位。是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)咖啡培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌咖啡點(diǎn)心店建立長期合作關(guān)系，學(xué)員免費(fèi)*推薦就業(yè)，提供*高級咖啡面點(diǎn)師考證培訓(xùn)讓你從此與眾不同，歡迎廣大同學(xué)朋友來電咨詢！
一、咖啡綜合沖泡班
1、咖啡基礎(chǔ)知識、咖啡歷史傳說、咖啡的分類、烘焙以及咖啡豆的各種分類咖啡基礎(chǔ)制作方法、家庭咖啡制作方法
2、咖啡生豆加工命名等、咖啡豆烘焙知識咖啡文化、咖啡的種植、咖啡館文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品嘗方法
3、新鮮極品咖啡的選購與評測、其他輔料介紹及選購、咖啡成分分析
4、咖啡廳對客服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)、咖啡廳成本控制、咖啡廳禮節(jié)、禮貌、禮儀
5、咖啡濾紙沖泡法、意式摩卡壺沖泡法、土耳其咖啡沖泡法
6、虹吸壺沖泡法、美式滴濾咖啡沖泡、法式塞亞咖啡沖泡法
7、比利旱皇家咖啡壺沖泡法、咖啡廳咖啡機(jī)器的認(rèn)識使用和保養(yǎng)等
8、冰咖啡的制作、瑞士咖啡制作、愛爾蘭咖啡制作
9、美國式咖啡制作、焦糖拿鐵咖啡制作、提拉米蘇拿鐵咖啡制作
拿鐵瑪琪雅朵制作、PISTRETTO咖啡，咖啡拉花基礎(chǔ)制作
二、咖啡拉花班
1、意大利半自動(dòng)咖啡機(jī)的結(jié)構(gòu)工作原理和安裝、意大利半自動(dòng)咖啡機(jī)使用
2、意大利半自動(dòng)咖啡機(jī)的使用和清潔保養(yǎng)
3、意大利咖啡磨豆機(jī)的使用和保養(yǎng)、制作意大利專業(yè)咖啡用水的和溫度
4、意大利濃縮咖啡制作、意大利咖啡用牛奶質(zhì)量要求、使用保管
5、奶沫的制作、卡普基諾制作、拿鐵咖啡制作、瑪琪雅朵咖啡
6、各種咖啡拉花造型制作如“樹葉”形拉花、“蘋果”形拉花，“天鵝”型拉花等
三、高級技師提高班
1、咖啡制作原料：咖啡生產(chǎn)工藝、顏色、口味、調(diào)味原理，咖啡營養(yǎng)、咖啡保健、咖啡療法、咖啡綜合文化
2、咖啡的種植咖啡的選料原理，咖啡的選料原理，咖啡的調(diào)香原理、咖啡的調(diào)味原理
3、咖啡各種基本沖泡與制作
4、咖啡拉花與各種花式咖啡沖泡制作
5、現(xiàn)代咖啡廳經(jīng)營管理的綜合培訓(xùn)
學(xué)做咖啡享受品質(zhì)生活*賽西維咖啡技術(shù)培訓(xùn)，賽西維咖啡學(xué)校是您貼身的專業(yè)培訓(xùn)專家
