賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花，蛋糕西點，蛋糕面包烘焙，烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包蛋糕面包蛋糕面包店全科專業(yè)培訓(xùn)班及特色班：早餐面點、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場二樓成立于2003年。東莞市目前*一所烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，香港美食促進會授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報、東莞飲食理事單位。是一所集銷售、生產(chǎn)、培訓(xùn)于一體的專業(yè)烘焙培訓(xùn)中心，讓你真正學(xué)以致用，學(xué)校與多家品牌餅蛋糕面包蛋糕面包蛋糕面包店建立長期合作關(guān)系，學(xué)員免費*推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包蛋糕面包蛋糕面包店提供各項指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)。歡迎廣大朋友來電咨詢。本帖轉(zhuǎn)發(fā)有效！
面包蛋糕技術(shù)培訓(xùn)賽西維老師告訴您
影響商圈蛋糕面包店經(jīng)營能力的因素
初次開蛋糕面包店在確定商圈時可通過抽樣調(diào)查銷售記錄、售后服務(wù)登記、顧客意見征詢等一切可能的方法搜集有關(guān)顧客居住地點的資料，對商圈范圍有一個大致的確定。一個蛋糕面包店在確定商圈經(jīng)營時一般要考慮兩個因素，即位置因素與商品因素
（1）位置因素
即蛋糕面包店所在地區(qū)的特征，如在商業(yè)繁華地帶，交通方便，流動人口多，大量的潛在顧客，商圈規(guī)模也就較大。而那些設(shè)在交通偏僻地區(qū)的蛋糕面包店，顧客主要是分布在蛋糕面包店附近的常住人口，其商圈規(guī)模一般較小，在這種情況下蛋糕面包店鋪經(jīng)營者只有根據(jù)自己的實力創(chuàng)造出獨特的經(jīng)營特色來吸引遠客，從而擴大自己蛋糕面包店的商圈
（2）商品因素
即蛋糕面包店所經(jīng)營商品的種類、質(zhì)量以及特色等。蛋糕店商品種類與商圈規(guī)模關(guān)系密切，一方面某一顧客群總會表現(xiàn)出特定的消費特征，經(jīng)營的商品只有投目標顧客所好，才能吸引潛在的顧客；另一方面商圈規(guī)模大小與商品購買頻率成反比例關(guān)系。初次開蛋糕面包店者在確定商圈時，可以通過抽樣調(diào)查銷售記錄、售后服務(wù)登記、顧客意見征詢等一切可能的方法搜集有關(guān)顧客居住地點的資料，對商圈范圍有一個大致的確定。采用這些方法，都不可忽視時間因素。如平日與節(jié)假日的顧客來源構(gòu)成不同、節(jié)日前后與節(jié)日期間的顧客來源構(gòu)成不同等等，這些都是蛋糕面包店商圈范圍有差異的具體原因。
賽西維面包點心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校蛋糕面包點心裱花烘焙師的搖籃，創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包蛋糕面包店者的橋梁；現(xiàn)學(xué)校每周五18:00舉行新產(chǎn)品免費學(xué)習(xí)課，歡迎熱愛烘焙蛋糕面包點心人士前來學(xué)習(xí)交流
