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花卷是最常見的中式發(fā)面面點之一,因為可以有很多口味的變化,深受南北方各地人們的喜愛.從口味選擇上來說,南方多以單純的甜花卷和蔥油咸花卷為主,而北方會有夾入花生醬,芝麻醬,花椒鹽等等來增加不同的口味.但萬變不離其宗,學會做基本的花卷后就可以根據(jù)各自的習慣喜好來變化了.
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