在這個人人都說一口流利的外語,筆記本電腦手里轉,財務會計管理咨詢滿口飛的年代,什么東西可以讓您獨勝一籌呢?
國際商務交流頻繁的宴會酒會中,什么讓您在洽談交流中如魚得水呢?
隨著全球化潮流,葡萄酒已被人們稱為繼英語之后的"第二種國際交際語言"。
我們2008年精心打造升級的品酒講座,全面覆蓋基本的葡萄酒知識,并配備世界最頂級的奢華酒具,
讓您成為上司,同事,朋友身邊的葡萄酒專家,倍受眾人矚目。
課程名稱: 逸香葡萄酒初級課程
授課時間: 5月23-- 24日 13:00 ---17:00
授課地址: 上海市徐匯區(qū)襄陽南路175號環(huán)中商廈402-404室
報名咨詢: 王小姐 名額有限,提前報名
課程名稱: 逸香葡萄酒初級課程ESW
課程時間: 8小時
課程費用: RMB 780/人(包含報名費,培訓費,品嘗6款進口葡萄酒,考試費,證書費)
授課語言: 中文
課程簡介: 專門針對零起點的初學者設計,課程中講述了葡萄酒的基礎知識,如何品酒,基本禮儀和餐飲的搭配,以及生活中的葡萄酒小常識,是**的葡萄酒課程之一。
培訓對象: 葡萄酒愛好者,白領,商務人士等所有需要提升葡萄酒基礎知識的人士
獲得證書: 逸香葡萄酒初級證書
進階課程: 英國WSET品酒師中級認證培訓 美國ISG侍酒師初級認證培訓
配備課堂用具: 國際INAO品酒杯,法國酒鼻子,法國拉吉奧樂酒刀,法國酒鑰匙,法國恒溫酒柜。
課程內容
一 葡萄酒基礎知識
1. 葡萄酒歷史
2. 什么是葡萄酒
3. 葡萄的品種
4. 葡萄酒的分類(紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅酒)
5. 新世界和舊世界的葡萄酒風格
二 葡萄酒釀造
1. 分布和種植區(qū)域 (世界葡萄園的分布,氣候,緯度)
2. 葡萄的成分
3. 影響葡萄生長的因素 (氣候,土壤,微氣候,人文,品種,Terroir)
4. 葡萄酒的釀造流程(紅,白,桃紅)
三 法國葡萄酒
1. 法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)
2. 法國葡萄酒分級系統(tǒng)
3. 標簽講解
四 新世界葡萄酒
1. 新世界葡萄酒簡介
2. 新世界葡萄酒標簽識別
五 品酒
1. 品酒的環(huán)境
2. 品嘗的基本技巧(看,聞,品嘗)
3. 白葡萄酒的品嘗(白葡萄酒的主要顏色,香氣,口感)
4. 紅葡萄酒的品嘗(紅葡萄酒的主要顏色,香氣,口感)
5. 講解課程中品嘗的葡萄酒
六 侍酒和儲存等重要常識
1. 侍酒溫度
2. 葡萄酒酒杯的選擇
3. 葡萄酒的呼吸與換瓶(潷酒)
4. 葡萄酒的儲存條件與方式
5. 酒具的介紹
6. 購買酒的技巧
7. 餐飲食物的搭配