土家醬香餅是源于少數名族土家族的一種特有的小吃，后來被 引進推廣，和改進成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
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由于土家醬香餅具在“香、甜、辣、脆”的獨特風味，極受人們的青睞和追捧。
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