杭州大廚精英專業(yè)班_杭州東方烹飪學(xué)校大廚精英班.咨詢熱線:;;
大廚精英專業(yè)班
杭州東方烹飪學(xué)校大廚精英專業(yè)是以培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),并能從事星級酒店、大型餐飲企業(yè)以及管理復(fù)合型人才。
杭州東方烹飪學(xué)校大廚精英專業(yè)為學(xué)生提供理(理論)實(實踐)一體教室,*名廚手把手授課,保證每位學(xué)員充分掌握理論及實踐課程,最終具備成為廚師長行政總廚的能力,精通八大菜系經(jīng)典名菜。
王牌專業(yè)之“專業(yè)設(shè)置”
實踐課程:
1、浙、川、粵、湘等系的經(jīng)典名菜,宮廷名菜,藥膳食療菜。
2、現(xiàn)代酒店時尚經(jīng)典流行菜,名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜。
3、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、泡沫雕。
4、魯菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、宴席菜組合時尚鮮果盤。
5、不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜。
6、格式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵燒飯、民間風(fēng)味小吃。
廣闊的就業(yè)之路
1、 入學(xué)后免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程,*推薦到三級以上賓館、酒店就業(yè)。
2、 通過設(shè)在*龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),免費、負責(zé)地為學(xué)員安排就業(yè)。
3、 就業(yè)后學(xué)校將實行跟蹤服務(wù),為學(xué)員創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
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