英邦調酒師學校之愛爾蘭威士忌

英邦調酒師學校之愛爾蘭威士忌 英邦國際職業(yè)培訓學校，行業(yè)內*培訓學校，*口碑*信譽學校。提供調酒師培訓|重慶調酒師培訓|重慶調酒師培訓|中級調酒師培訓|高級調酒師培訓,全能培訓*,擁有*調酒師大賽冠軍老師親自授課 聯(lián)系人：雷老師 聯(lián)系電話：023-63259677 聯(lián)系QQ：1273114952 網址： -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 據說，愛爾蘭制造威士忌至少有700多年的歷史，有一些專家和權勢巨子人士以為蒸餾技術發(fā)源於愛爾蘭，最後傳到蘇格蘭。 愛爾蘭威士忌酒的出產原料有：大麥，玉米，燕麥，小麥和黑麥等，其中以大麥為主，約佔80%左右。愛爾蘭威士忌的制作程序與蘇格蘭威士忌大致相同，但前者較多地保存了古老的釀造工藝。釀制愛爾蘭威士忌酒在熏乾麥芽時，所用的不是泥炭，而是無煙煤。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 英邦國際調酒師培訓全能班（英式+花式） 學習時間：14周-20周 學習費用：4980 證書發(fā)放：畢業(yè)合格由省級勞動*頒發(fā)調酒師證書、*通用 學習內容：酒水知識；六大基酒的調配和雞尾酒制作；果盤制作；花式調酒基礎動作與套路動作技能；四瓶一廳等技能。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 因此，二者之間最顯著的區(qū)別是愛爾蘭威士忌在口味上沒有煙熏味。愛爾蘭威士忌三次蒸餾過程和長時間的釀制也形成了它的獨特風味，口味比較綿潤柔長，略帶甜味。蒸餾酒液一般高達86度，用蒸餾水稀釋後入桶老熟陳釀。一般陳釀時間為8-15年，所以成熟度相對較高。愛爾蘭威士忌酒也不像蘇格蘭威士忌那樣要進行復雜的勾兌，只是在裝瓶時為了保證其口味的一貫性，進行簡樸的勾兌和加水稀釋。國際市場上的愛爾蘭威士忌的酒度在40度左右，愛爾蘭威士忌大部門是純麥威士忌，但現(xiàn)在也出現(xiàn)了少量的混合威士忌。 -------------------------------------------------------------------------------------- 校址：重慶市渝州路126號重慶.黨校科技大樓7樓（歇臺子126號）郵編：400041 乘車路線：109、118、128、138、139、402、418、421、462、467、815、819、836、839、371、873、0822、464、823、876、231（可直達） ----------------------------------------------------------------------------------- 愛爾蘭威士忌口味比較醇和，適中，人們很少用於淨飲，一般用來做雞尾酒的基酒。比較聞名的愛爾蘭咖啡就是以愛爾蘭威士忌為基酒的一種熱飲。更多的調酒師文化知識盡在英邦國際調酒師培訓學校。