上海手抓餅培訓(xùn) 手抓餅的做法 上海麥香餅培訓(xùn)-職業(yè)

中式面點(diǎn)培訓(xùn)|面點(diǎn)培訓(xùn)|面點(diǎn)技術(shù)|面點(diǎn)學(xué)校 上海中式面點(diǎn)培訓(xùn)班講授面點(diǎn)原料、面點(diǎn)制作等面點(diǎn)知識(shí)，系統(tǒng)傳授新潮早點(diǎn)、天津包子、蘭州拉面、山西刀削面、油條、春卷、燒賣、煎餃、灌湯包等幾十種*各地風(fēng)味小吃的制作技術(shù)。并免費(fèi)傳授涼皮、米線、嘛辣串、鴨血粉絲等特色小吃的制作工藝。 培訓(xùn)學(xué)校中式面點(diǎn)培訓(xùn)班以實(shí)際操作為主，講授水調(diào)面團(tuán)、蓬松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、米粉等四大面團(tuán)、調(diào)制多種餡心講授京式、蘇式、廣式、面塑等及宮廷小點(diǎn)，各種酥皮面在宴會(huì)中的應(yīng)用與變化，蒸、炸、煮、烙、烤、煎全部操作技法。系統(tǒng)講授面點(diǎn)配方、和面、成形、裝盤等全部工藝。本專業(yè)適合沒(méi)基礎(chǔ)者實(shí)者學(xué)習(xí)。所制包子乳白色、膨松個(gè)大有咬勁,還精通其他面點(diǎn)制作技術(shù):油酥餅、包子、炸糕、麻團(tuán)、豆腐腦、蒸饅頭、春卷、等，